Overal om ons heen wordt ongezond voedsel aangeboden en gepromoot in reclames. Maar liefst 80% van het aanbod in de supermarkten bestaat uit ongezond voedsel.1 De Gezonde Generatie, een samenwerkingsverband van 22 gezondheidsfondsen, roept op tot bewustwording en...
Lokaal geproduceerd eten krijgt tegenwoordig steeds meer aandacht, vooral door de duidelijke voordelen met betrekking tot de huidige klimaatcrisis. Hierbij wordt er echter vaak vergeten dat eten volgens de seizoenen ook andere voordelen heeft. Lokaal geproduceerde...
Het is heel belangrijk om de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen te eten. In een welvarend land als Nederland zou je verwachten dat dit over het algemeen goed gaat. Recent onderzoek laat echter zien dat dit niet altijd het geval is. Een te lage inname van...
Hoewel steeds meer mensen geen vlees eten, is een strikt vegetarisch dieet niet voor iedereen een gemakkelijke opgave. En dat valt mogelijk te verklaren: volgens een onderzoek van Northwestern Medicine spelen genen een rol bij het bepalen of iemand een vleesloos dieet...
In plaats van plastic rietjes gebruiken we steeds vaker de papieren variant. Denk maar eens aan de rietjes van drinkpakjes, in de horeca en misschien heb je ze thuis ook wel liggen. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt echter dat achttien van de twintig soorten...
