Nudging en gezond eten

Nudging en gezond eten

In België vindt sinds 2017 de ‘Tournée Minérale’ plaats, de Vlaamse versie van Dry January. Minimaal een maand worden mensen aangespoord om geen druppel alcohol te drinken. Naar aanleiding hiervan schreef Ilse van Bladel op biok.center een artikel over het stimuleren...
Pesticiden in kinderfruit

Pesticiden in kinderfruit

Appels, mandarijnen en sinaasappels staan in de top tien van populair kinderfruit in Nederland. Fruit als tussendoortje wordt beschouwd als een gezond alternatief voor snoep. In de kern is dit waar. Uit onderzoek van de stichting Foodwatch blijkt echter dat vruchten...