Een plantaardig dieet dat bestaat uit fruit, groenten, granen en peulvruchten kan de pijn die gepaard gaat met reumatoïde artritis (RA) verlichten volgens een recent onderzoek, dat werd gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Nutrition.
Onderzoekers van het Physicians Committee for Responsible Medicine voerden een review uit van een aantal klinische en observationele studies. Zij vonden sterke aanwijzingen dat een plantaardig voedingspatroon ontstekingen kan verminderen en de pijnlijke symptomen die het gevolg zijn van RA kunnen doen afnemen. Ook de gezondere BMI en verbeterde darmbacteriën door de plantaardig voeding spelen een rol in de vermindering van de klachten.
Ook effectief voor andere onstekingen
De onderzoekers concluderen weliswaar dat meer onderzoek nodig is, toch dragen de uitkomsten van dit onderzoek bij aan het bewijs dat het consumeren van plantenrijk voedsel gunstig kan zijn voor auto-immuunziekten.
Ook andere studies hebben aangetoond dat een plantaardig dieet beschermend kan werken tegen ontstekingsaandoeningen, zoals hypothyreoïdie, hyperthyroidisme en multiple sclerose.
Bron: Front Nutr. 2019 Sep 10;6:141