21-07-2008

Cholesterol en het mediterrane dieet

Vergeet die statines, want het mediterrane dieet kan ervoor zorgen dat het LDL-cholesterol sterk daalt, zelfs bij mensen met een verhoogd risico van hart- en vaatziekten. Bij een nieuw onderzoek dat zichzelf bestempelt als het eerste waarin de voordelen van dit voedingspatroon goed gemeten zijn, bleek dat zelfs deelnemers die maar een deel van het voedingspatroon overnamen, grote voordelen ondervonden.
De onderzoekers testten twee varianten van het dieet: bij de ene werd gul gebruik gemaakt van extra vergine olijfolie, bij het andere werden meer noten gegeten. Deze diëten werden vergeleken met een standaard vetarm dieet. Er waren 372 proefpersonen in de leeftijd van 55 tot 80 jaar, allen met een verhoogd risico van hart- en vaatziekten.
Beide versies van het mediterrane dieet – met de nadruk op fruit, groenten, granen en vis in plaats van vlees – hadden een positief effect op de risicoprofielen voor het hart van de deelnemers, terwijl het vetarme dieet geen effect had. Zelfs bij deelnemers die zich niet streng aan het dieet hielden, maar alleen gedeelten ervan overnamen, bleek al een duidelijke verbetering van hun cholesterolwaarden4.
4Archives of Internal Medicine, 2007; 167: 1195-1203
 

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...