Nutri-Score, het voedselkeuzelogo dat steeds vaker in Europa wordt ingevoerd, wordt onder vuur genomen door tegenstanders die via sociale media misinformatie verspreiden.

Volgens Foodwatch Nederland komen deze tegenstanders vooral uit de sectoren van sterk bewerkt voedsel, olie- en vettenindustrie, en Italië, waar traditionele producten vaak slecht scoren door hoge vet- en zoutgehaltes.

Zo leidt het systeem tot grote woede bij Zuid-Europese voedselproducenten, die het oneerlijk vinden dat producten zoals Parmezaanse kaas en ibericoham, met een beschermde oorsprongsbenaming, lagere scores krijgen. Dit heeft geleid tot pogingen om de invoering van Nutri-Score tegen te houden, met persoonlijke aanvallen op de bedenker van het systeem.^1,2 Onlangs weerlegde Foodwatch drie fabels:

Fabel 1: Nutri-Score is onbetrouwbaar en verwarrend
Wetenschappelijke studies tonen aan dat Nutri-Score juist eenvoudig te begrijpen is en helpt bij het maken van gezondere keuzes. Het logo, ontwikkeld door onafhankelijke wetenschappers, beoordeelt voedingsmiddelen op een vijfkleurige schaal van A tot E. Het neemt zowel positieve elementen (zoals vezels) als negatieve (zoals suiker en zout) in overweging. Frank Lindner van Foodwatch benadrukt dat Nutri-Score consumenten in staat stelt om producten gemakkelijker te vergelijken zonder diepgaande voedingskennis.^1,2

Fabel 2: Nutri-Score heeft geen nut omdat bewerkte producten te positief scoren
Nutri-Score vergelijkt de voedingsbalans van producten binnen dezelfde categorie, maar geeft geen oordeel over de gezondheidsimpact of milieuvriendelijkheid van producten. Het systeem weegt voedingsstoffen zoals vezels en eiwitten af tegen negatieve elementen zoals suiker en vet.

Fabel 3: Traditionele ambachtsproducten scoren slechter dan industriële frisdranken.
De Nutri-Score weerspiegelt de voedingssamenstelling van een product. Producten met veel zout, zoals gerookte ham, krijgen een lagere score. Dit betekent niet dat deze producten ongezond zijn, maar dat ze beter met mate gegeten moeten worden. Het systeem helpt vooral bij het vergelijken van producten binnen dezelfde categorie.

Foodwatch pleit voor de verplichte invoering van Nutri-Score in de EU. Ondanks bezwaren en de noodzaak voor verdere aanpassingen, wordt het systeem door de Wereldgezondheidsorganisatie en de Consumentenbond ondersteund als een middel om gezondere keuzes te bevorderen.

Bronnen:

1. Feiten, fabels en fake nieuws over de Nutri-Score | Foodwatch
2. ‘Met de Nutri-Score houd je de consument dom’ (nos.nl)

Nutri-Score: handig logo voor gezondere keuzes?

Dit kun je vandaag nog doen voor gezond en veilig voedsel