10-08-2016

Zaden en noten verlagen kans op diabetes

Meervoudig onverzadigde omega 6-vetzuren – die vooral in plantaardige oliën, noten en zaden zitten – zorgen voor een significante verlaging van de kans op diabetes type 2. Diabetes type 2 is de leefstijlziekte die veroorzaakt wordt door ongezond eten en gebrek aan beweging.
Iemand die geregeld noten en zaden eet, verkleint zijn kans de ziekte te krijgen met 46 procent, aldus onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland.

 

Hun bevindingen zijn controversieel, omdat omega 6 in verband is gebracht met verschillende chronische ziekten en ervan wordt verdacht lichte ontstekingen te veroorzaken. De bevindingen zijn echter alleen afkomstig van dierproeven en zijn nog niet in menselijke studies teruggezien.
De onderzoekers maten de serumspiegel van vetzuren bij 2189 mannen tussen de 42 en 60 jaar oud, die aan het begin van de studie geen diabetes hadden. In de 19 jaar daarna ontwikkelden 419 van hen diabetes, maar van de mannen met de meeste omega 6-vetzuren in hun bloed kreeg niemand de ziekte of vertoonde tekenen die daarop wezen.
De onderzoekers weten niet zeker waarom omega 6 een beschermende werking heeft, maar ze denken dat het te maken heeft met de twee hoofdbestanddelen: linolzuur en arachidonzuur (AA). Ons lichaam kan linolzuur niet zelf aanmaken en moet het dus uit voeding halen – vooral uit noten en zaden. Het lichaam maakt zelf AA uit linolzuur. AA zit verder in vlees en eieren.
Bron: American Journal of Clinical Nutrition, 2016; doi: 10.3945/%u200Bajcn.115.128629
 

Uit dezelfde categorie

Verband tussen slaap en metabolisme

Wetenschappers bekeken metingen van slaapritme om de dieperliggende oorzaken van diabetes te achterhalen. Amerikaanse psychologen van de Universiteit van Berkeley onderzochten de invloed van de hersenen op het metabolisme tijdens de NREM-slaapfase. Ze stelden vast dat...

Tegenslagen veranderen de hersenen

Het meemaken van tegenslagen verandert blijvend het functioneren van de hersenen. Dit blijkt uit onderzoek van het Radboudumc. Tijdens het onderzoek werd zelfs een mogelijk voorspellende waarde ontdekt voor het ontwikkelen van psychiatrische aandoeningen....

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...