24-09-2020

Witte kleurstof kan leiden tot hart- en vaatziekten, obesitas en inflammatoire darmziekten

Titaniumdioxide zit in het voedingsadditief E171, dat onder meer desserts en dranken witter maakt. Behalve als voedseladditief in voedingsmiddelen en -supplementen wordt E171 ook als witte kleurstof in veel andere producten gebruikt, zoals medicijnen en tandpasta.

E171, dat sinds begin dit jaar verboden is in Frankrijk, verandert de darmmicrobioom (het ‘universum’ van onze bacteriën) drastisch, veroorzaakt ontstekingen in de dikke darm en verandert de manier waarop de lever werkt, aldus nieuw onderzoek.

Het additief omvat een nanodeeltje, titaniumdioxide (Ti02), dat zich kan ophopen in lichaamsweefsels en daardoor chronische gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Een disbalans in het darmmicrobioom kent al een verband met IBD, hart- en vaatziekten en obesitas, en de onderzoekers vermoeden dat E171 die problemen en zelfs nog meer zou kunnen veroorzaken.

Kinderen kunnen tot vier keer meer E171 binnenkrijgen dan volwassenen, zo waarschuwen de onderzoekers, vooral in de VS. Dit additief zit in veel bewerkte voedingsmiddelen, waaronder snoep, kauwgum en dranken, en kan ook voedsel ondoorzichtig maken.

In het onderzoek is gekeken naar de impact van E171 en Ti02 op groepen muizen. Vooral de zwaarlijvige muizen werden beïnvloed door de nanodeeltjes. Onderzoekers van de Universiteit van Massachusetts zijn ervan overtuigd dat soortgelijke effecten ook bij mensen kunnen spelen. Zij menen dat deze ontdekking grote gevolgen heeft voor de voedingsindustrie en de manier waarop we voor onze eigen gezondheid zorgen

BRON: Small, 2020; 2001858

Uit dezelfde categorie

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Noten en zaden voor een gezonder hart

Maak noten en zaden je favoriete dagelijkse tussendoortje: dat kan je hartgezondheid ten goede komen. Als je er dagelijks een handjevol van eet, verlaagt dat waarschijnlijk het risico op hart- en vaatziekten met 20 tot 25%, zeggen onderzoekers van de Universiteit van...

Blauwe bessen stimuleren vetverbranding

Blauwe bessen zijn supergezond, maar ze werken nog beter tijdens het sporten. Elke dag 25 gram van de gevriesdroogde variant eten draagt bij aan een snellere vetverbranding tijdens het sporten. De bessen bevatten veel anthocyanen

PFAS aangetroffen in papieren rietjes

In plaats van plastic rietjes gebruiken we steeds vaker de papieren variant. Denk maar eens aan de rietjes van drinkpakjes, in de horeca en misschien heb je ze thuis ook wel liggen. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt echter dat achttien van de twintig soorten papieren rietjes PFAS bevatten

Het laatste nieuws

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Kruiden & kwaaltjes: Verkoudheid

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Vanaf het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft die eeuwenoude kennis relevant voor de...

Vapen of roken?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Bedtijd heeft invloed op diabetes

De zogenoemde nachtbraker kan voortaan beter zijn bedtijd wat vervroegen. Onderzoekers van het Amerikaanse Brigham and Women’s Hospital in Boston ontdekten namelijk dat laat naar bed gaan en laat wakker worden het risico op diabetes type 2 met 19% verhoogt.1 Mensen...

Minder slikken: hulp bij medicatie afbouwen

Patiënten in de psychiatrie zouden na een crisis hun medicatie moeten afbouwen naar een minimale dosis, om mogelijke schadelijke gevolgen en bijwerkingen te verminderen.1 Psychiater Remke van Staveren vertelde het NRC dat artsen vaak wel weten hoe ze medicatie moeten...