05-05-2021

Wie houdt van heet leeft waarschijnlijk langer

Mensen die chilipoeder op hun eten strooien, kunnen daarmee hun leven verlengen en de kans op overlijden aan een hartaandoening of kanker verkleinen.

Dat is allemaal te danken aan het actieve ingrediënt van de peper, capsaïcine, dat zowel een ontstekingsremmer en antioxidant is als een antikankermiddel en bloedsuikerregelaar.

Mensen die regelmatig chilipoeder gebruiken, verlagen hun risico om te overlijden aan een hartaandoening met 26 procent en aan kanker met 23 procent. Ook daalt het risico op voortijdig overlijden door alle oorzaken met 25 procent, vergeleken met degenen die zelden of nooit chilipoeder gebruiken.

Onderzoekers van de Cleveland Clinic beoordeelden 4.729 onderzoeken, waarin de voedingspatronen en algehele gezondheid van meer dan 570.000 mensen in de VS, Italië, China en Iran werden gevolgd. De onderzoekers zeiden verrast te zijn door de resultaten en gaven toe dat ze eigenlijk niet goed wisten hoe het komt dat peper al deze gezondheidsvoordelen heeft.

Bron: American Heart Association Scientific Sessions, presentation P1036, November 13, 2020

Uit dezelfde categorie

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Lekker en ook gezond: Kleurige radijs-aardappelsalade

Gezond, groen, gevarieerd en vezelrijk eten is van vitaal belang. Maar hoe maak je het leuk? Dit recept voor de kleurige radijs-aardappelsalade van Mari Maris smaakt naar meer!  Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram nieuwe aardappelen, in partjes van 1½ cm op het...

Het laatste nieuws

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...