24-06-2013

Watermeloensap tegen vetafzetting in de slagaders

Onderzoekers hebben ontdekt dat sap van watermeloenen al na acht weken positieve resultaten geeft bij arteriosclerose, de plaquesafzetting van vetten waardoor slagaders stug worden.

Het team van Kentucky University testte het sap op een groep muizen, terwijl een andere groep muizen water kreeg toegediend. Na de proefperiode van acht weken bleek dat de muizen die sap hadden gekregen minder vetmassa hadden en dat hun gewicht was gedaald evenals hun cholesterolwaarden. Ook was er significant minder afzetting van cholesterol (plaquevorming) op de kwetsbare plaatsen van de slagaders.

Bron: J Nutr Biochem, 20 augustus 2012; doi: 10.1016/j.jnutbio.2012.05.011
 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...

Het laatste nieuws

Wandelen werkt: Minder zitten en in beweging

Ivonne Pappot is Mindful Walk-instructeur. Mindful Walk is een combinatie van wandelen, mindfulness en ademhalingstechnieken. Voor Medisch Dossier schreef Ivonne een reeks columns over waarom wandelen werkt. Dit is het eerste deel. Tijdens de coronacrisis maakte het...

Orthomoleculaire therapie bij parkinson

Orthomoleculaire therapie richt zich op het herstellen van lichaamsbalansen door middel van voeding en voedingsstoffen. Deze therapie gaat uit van het idee dat genetische- en omgevingsfactoren samen met fysieke kenmerken invloed hebben op de processen in het lichaam....

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...