08-09-2021

Walnoten mogelijk cholesterolverlagende werking

Vanaf eind september kunnen we weer walnoten oogsten. Iets om naar uit te kijken, ook al omdat volgens nieuw Amerikaans-Spaans onderzoek de consumptie van walnoten ervoor kan zorgen dat met name het LDL-cholesterol vermindert. LDL staat voor low-density lipoproteins en dit wordt ook wel het slechte cholesterol genoemd.

Aan deze nieuwe studie namen gedurende twee jaar 636 gezonde mensen in de leeftijd van 63 tot 79 jaar deel. De onderzoekers constateerden dat walnoten vooral een gunstig effect hadden op de kleine LDL-deeltjes. Opmerkelijk was daarbij een verschil in geslacht: bij vrouwen die walnoten aten, verminderde het LDL-niveau met 2,6 procent en bij mannen was dit 7,9 procent.

Meer en meer vermoeden wetenschappers dat vooral een ongezond voedingspatroon en leefstijl laaggradige ontstekingen veroorzaken en dat deze op hun beurt een verhoogd cholesterol en hoger risico op cardiovasculaire ziekte met zich meebrengen. In walnoten zitten verschillende antioxidanten en omega 3. Het ontstekingsremmende effect hiervan zorgt mogelijk voor de verlaging van het cholesterol. Dagelijks een handjevol walnoten is genoeg, zeggen de onderzoekers.

Bron: AHA Journals, 2021; 10.1161

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...