Ondanks alle tegenstrijdige resultaten lijkt het erop dat met mate alcohol drinken toch goed voor u is, en wetenschappers hebben nu ontdekt waarom dat zo is.

Alcohol is vooral goed voor het hart, omdat het de cellen onder een lichte spanning laat staan – en dit is een onschuldige manier om het hart ‘aan te leren’ hoe te reageren als er sprake is van een levensbedreigende spanning, bijvoorbeeld door een hartaanval.

Drinken activeert een mitochondriaal enzym, ALDH2 (aldehyde dehydrogenase-2) genaamd, dat het hart helpt om zich te ontdoen van de giftige bijproducten van alcohol en dat een proces in de hartcellen activeert dat hen beschermt tegen ernstige schade, zoals bij een hartaanval.

De ethanol in alcohol start dit beschermende mechanisme, en ‘als de cellen te maken krijgen met een hoger niveau van spanning, weten ze hoe ermee om te gaan,’ zei onderzoeker Julio Ferreira van de Universiteit van São Paulo.

Bron: Cardiovasc Res, 2018; 114: 1006–15