21-10-2019

Voeding beter dan kwalitatief slechte vitamine-supplementen

Laat voeding – maar niet supplementen – uw medicijn zijn, is de stelling van onderzoekers die geloven dat voeding een gunstiger effect heeft op de gezondheid dan het slikken van vitaminen, tenminste de minder krachtige en goedkope varianten.

Het voedsel dat we eten lijkt meer bescherming te bieden dan het slikken van supplementen, vooral als het gaat om een langere levensduur en het vermijden van hartziekten. De belangrijkste nutriënten zijn vitamine K en magnesium, die gerelateerd zijn aan een lager risico op overlijden aan alle oorzaken. Dit geldt tevens voor de combinatie vitamine A, K en zink, die vooral in verband wordt gebracht met een kleinere kans op overlijden aan hartziekte, aldus onderzoekers van de Amerikaanse Tufts University.

Zij keken naar het dieet en de gezondheid van 30.000 mensen van 20 jaar en ouder, waarbij zowel de voedselinname als de manier waarop mensen de voedingsstoffen binnenkregen werd onderzocht.

Ook al waren de onderzoekers het erover eens dat supplementen een belangrijke bijdrage kunnen leveren als aanvulling van voedingsstoffen, bleek toch dat voeding meer bescherming
kan bieden. Uit het onderzoek kwam een afwijkend gegeven naar voren: meer dan 1000 mg calcium per dag leek het risico op kanker te vergroten. Helaas is het niet duidelijk of dit komt door het calcium zelf, of door de manier waarop het wordt ingenomen, of dat het misschien gewoon een statistisch foutje was.

De onderzoekers geven dat laatste bijna toe: in hun onderzoek werd de werkzaamheid of kwaliteit van de supplementen die werden ingenomen niet meegenomen. De werkelijke waarde
van ‘echte’ ofwel ‘nutraceutische’ supplementen werd daarom niet beoordeeld.

Ann Intern Med, 2019 Apr 9

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...