18-03-2021

Vleeseters in het voordeel bij herstel littekens

 Vlees eten kan een positief effect hebben op het herstelproces van de huid na een chirurgische ingreep. Een veganistisch eetpatroon zorgt namelijk voor een trager verloop van het herstel van operatielittekens, suggereren onderzoekers uit Italië.

De huid geneest na een operatie op verschillende manieren, maar een litteken houdt vrijwel iedereen eraan over. Dat kan variëren van een fijne lijn en dus minder goed zichtbaar, tot een goed zichtbare streep met bijvoorbeeld een verdikking of roodheid. Of simpelweg een groter litteken.

Het was uit diverse studies al bekend dat voeding een rol speelt bij genezing van de huid. Of een veganistisch eetpatroon invloed heeft op littekens was nog niet onderzocht. Tot nu. Om een beeld te krijgen van het verschil in het herstelproces van littekens tussen vegans en vleeseters startten de onderzoekers een vergelijkende studie.

Met behulp van de SCAR-schaal – Scar Cosmetics Assessment and Rating – evalueerde het onderzoeksteam complicaties en de littekenkwaliteit. De veganisten hadden een lager gemiddelde serumijzergehalte en vitamine B12-gehalte. Na een half jaar hadden de veganisten grotere littekens dan de andere groep. Ook was de algehele indruk van de littekens vaak slechter en waren de littekens dunner en doorschijnender, de zogenoemde atrofische littekens.

Aan de studie deden 42 deelnemers mee. De helft bestond uit veganisten en de andere helft uit vleeseters. Alle deelnemers ondergingen een operatie aan niet-melanome huidkanker.

Bron: Dermatol Surg. 2020 Dec;46(12):1572-1576

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...