Vitamine A bij diabetes

Verschillende vitaminen en mineralen kunnen invloed hebben op diabetes type 2, zoals chroom en magnesium. Over vitamine A is minder bekend. De vitamine zorgt echter voor een betere cognitieve functie bij mensen met suikerziekte.

Bij diabetes reageert het lichaam niet goed meer op insuline, het hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert. Hierdoor ontstaan er allerlei klachten, zoals hart- en vaatziekten. Diabetes type 2 wordt meestal veroorzaakt door een ongezond voedingspatroon, weinig lichaamsbeweging en overgewicht. De ziekte gaat gepaard met een tekort aan allerlei vitaminen en mineralen, zoals vitamine D, chroom, magnesium en zink. Over vitamine A was tot voor kort echter minder bekend. Recent onderzoek heeft aangetoond dat mensen met diabetes vaker een tekort hebben aan vitamine A en dit verhoogt de kans op een verminderde cognitieve functie.

Vitamine A verbetert cognitieve functie

In de studie werden 448 mensen met diabetes type 2 onderzocht en 448 gezonde volwassenen. Door middel van een voedingsdagboek werd gekeken hoeveel vitamine A de deelnemers binnen kregen en met een bloedonderzoek werd de concentratie vitamine A in het bloed bepaald. Vervolgens moesten de mensen een cognitieve test afnemen. Mensen met diabetes en een verminderde cognitieve functie bleken vaker ook een lage concentratie vitamine A in het bloed te hebben. Diabetespatiënten met voldoende vitamine A in het lichaam hadden juist minder kans op een verminderde cognitieve functie. Deze mensen hadden onder andere een betere concentratie en een goed geheugen.

Vitamine A komt voor in dierlijke producten, zoals vlees, zuivel, vis en ei. In plantaardige producten zit bètacaroteen, dat het lichaam kan omzetten in vitamine A. De opname van carotenoïden en de omzetting in vitamine A is echter niet erg efficiënt. Het kan daarom beter zijn om geregeld voedingsmiddelen met vitamine A op het menu te zetten of een supplement te gebruiken met vitamine A. Volwassen mannen moeten dagelijks 800 mcg vitamine A binnen krijgen. Vrouwen 680 mcg. Kies voor een supplement dat niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat, omdat een te veel van de vitamine juist schadelijk is voor de gezondheid.

BRON: The journal of nutrition, health & aging,2020 vol 24, p290–299

 

 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...