01-01-2014

Vette zuivel voedt borstkankercellen

Een voedingspatroon met veel vetten uit zuivelproducten bevordert de ontwikkeling van borstkanker. Vrouwen die na hun diagnose zuivel blijven nuttigen, hebben 64 procent meer kans op overlijden dan vrouwen die deze producten uit hun voedingspatroon schrappen. Een of meer porties van een vet zuivelproduct per dag, zoals kaas, room, volle melk en volle yoghurt, heeft een significante impact op de overlevingsgraad van borstkanker, aldus onderzoekers van medisch centrum Kaiser Permanente in Oakland (VS). Vrouwen die zuivel blijven eten, hebben 49 procent meer kans om aan kanker te overlijden en 64 procent meer kans op overlijden aan enige oorzaak, binnen twaalf jaar. De onderzoekers analyseerden de gezondheid van 1893 vrouwen na hun diagnose van borstkanker in een vroeg stadium.

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...

Het laatste nieuws

Wandelen werkt: Minder zitten en in beweging

Ivonne Pappot is Mindful Walk-instructeur. Mindful Walk is een combinatie van wandelen, mindfulness en ademhalingstechnieken. Voor Medisch Dossier schreef Ivonne een reeks columns over waarom wandelen werkt. Dit is het eerste deel. Tijdens de coronacrisis maakte het...

Orthomoleculaire therapie bij parkinson

Orthomoleculaire therapie richt zich op het herstellen van lichaamsbalansen door middel van voeding en voedingsstoffen. Deze therapie gaat uit van het idee dat genetische- en omgevingsfactoren samen met fysieke kenmerken invloed hebben op de processen in het lichaam....

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...