25-07-2008

Vermageren: Atkins best low carb-dieet

Uit recent onderzoek blijkt dat het veel bekritiseerde Atkinsdieet van alle low carb-diëten de beste optie is. Desondanks werd ook hiermee in een jaar slechts een gewichtsafname van 4,7 kg bereikt. Het dieet kwam als beste uit de bus bij een vergelijking met drie andere Amerikaanse low carb-diëten: Zone, Ornish en LEARN. In totaal kregen 311 vrouwen met overgewicht willekeurig een van de vier diëten opgelegd om na een jaar te kijken welke van de vier het meeste effect had. De vrouwen met het Atkinsdieet raakten gemiddeld zo’n 4,7 kg kwijt, terwijl de LEARN-groep gemiddeld maar 2,6 kg afviel, de Ornish-diëters gemiddeld 2,2 kg en de Zone-diëters gemiddeld 1,6 kg.
De onderzoekers, van Stanford University, maakten ook gehakt van de bezorgdheid dat het Atkinsdieet niet gezond is en het risico van hartklachten vergroot. Na bloedonderzoek bij de vrouwen constateerden ze dat een dieet met veel verzadigde vetten geen effect had op de lipidengehalten in het bloed.6 Lipiden zijn vetdeeltjes in het bloed, waaruit verhoogd cholesterol en/of aderverkalking kunnen ontstaan.
6JAMA, 2007; 297: 969-977
 

Uit dezelfde categorie

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Lekker en ook gezond: Kleurige radijs-aardappelsalade

Gezond, groen, gevarieerd en vezelrijk eten is van vitaal belang. Maar hoe maak je het leuk? Dit recept voor de kleurige radijs-aardappelsalade van Mari Maris smaakt naar meer!  Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram nieuwe aardappelen, in partjes van 1½ cm op het...

Het laatste nieuws

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...