17-06-2021

Vegetariërs minder ziek van Covid-19

Verschillende studies veronderstellen dat voedingsgewoonten een belangrijke rol kunnen spelen bij een Covid-19-infectie, de ernst van de symptomen en duur van de ziekte, maar het verband tussen voedingspatronen en Covid-19 is als zodanig niet eerder onderzocht.

Amerikaanse onderzoekers vroegen daarom gezondheidswerkers uit zes landen (Frankrijk, Duitsland, Italië, Spanje, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten) die doorlopend te maken hadden met Covid-19-patiënten om gedurende twee maanden een online enquête in te vullen. De deelnemers verstrekten informatie over demografische kenmerken, voeding en of ze wel of niet met Covid-19 te maken hadden gekregen.

Van de deelnemers hadden er 568 op enig moment Covid-19 en 2316 niet. Van de Covid-19-gevallen hadden 138 personen een matige tot ernstige infectie en 430 personen een zeer milde tot milde variant.

Na correctie van gewicht, leeftijd, reeds bestaande aandoeningen en leefstijl hadden deelnemers die ‘plantaardige diëten’ en ‘plantaardige diëten of pescatarische diëten’ rapporteerden respectievelijk 73 procent en 59 procent minder kans op matige tot ernstige Covid-19. En vergeleken met deelnemers die meldden ‘plantaardige diëten’ te volgen, hadden degenen met een koolhydraatarm, eiwitrijk voedingspatroon een grotere kans op matige tot ernstige Covid-19.

Er werd geen verband waargenomen tussen de gerapporteerde diëten en het wel of niet krijgen van een Covid-19-infectie of een eventuele relatie met de duur ervan. Ook waren er geen verschillen tussen de landen onderling.

Bron: BMJ Nutrition, Prevention & Health 2021;bmjnph-2021-000272

Uit dezelfde categorie

Magnesium: supplement van het jaar 2023

Afgelopen februari meldde het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) dat magnesium is verkozen tot supplement van het jaar 2023. [1] Dit bleek uit een online enquête, waarin het publiek aangaf waarom en waarvoor ze een bepaald voedingssupplement...

Somber? Geef die bewerkte maaltijd de schuld

Bewerkt voedsel kan de reden zijn dat mensen zich soms licht depressief of angstig voelen. Het is niet verrassend dat hoe vaker je een bewerkte maaltijd of drankje neemt, hoe meer dagen je je somber voelt en niet lekker in je vel zit. Onderzoekers van de Schmidt...

Quinoa keert vroege diabetes 2 om

Quinoa: het is trendy en kan nog goed voor je zijn ook want het kan zorgen voor omkering van de ontwikkeling van diabetes type 2, een mogelijke voorbode van hartproblemen. Als je de complexe koolhydraten in het standaard voedingspatroon vervangt door quinoa, kan dat...

Epigenetica en kinderobesitas

Wetenschappers verbonden aan de universiteit van Londen hebben een meta-analyse uitgevoerd, om de uitkomsten van epigenetisch onderzoek met elkaar te vergelijken. De wetenschappers onderzochten met name publicaties waarin de mogelijke oorzaken van kinderobesitas...

Het laatste nieuws

Lichaamsbeweging om hersenen gezond te houden

Elke vorm van lichaamsbeweging, al is het maar de trap oplopen, heeft een positieve in-vloed op de hersenen. Beweging van welke aard dan ook is goed voor hersengebieden die als commandocentra voor het geheugen worden beschouwd, met name de hippocampus. Dit is vooral...

Magnesium: supplement van het jaar 2023

Afgelopen februari meldde het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) dat magnesium is verkozen tot supplement van het jaar 2023. [1] Dit bleek uit een online enquête, waarin het publiek aangaf waarom en waarvoor ze een bepaald voedingssupplement...

Somber? Geef die bewerkte maaltijd de schuld

Bewerkt voedsel kan de reden zijn dat mensen zich soms licht depressief of angstig voelen. Het is niet verrassend dat hoe vaker je een bewerkte maaltijd of drankje neemt, hoe meer dagen je je somber voelt en niet lekker in je vel zit. Onderzoekers van de Schmidt...

Quinoa keert vroege diabetes 2 om

Quinoa: het is trendy en kan nog goed voor je zijn ook want het kan zorgen voor omkering van de ontwikkeling van diabetes type 2, een mogelijke voorbode van hartproblemen. Als je de complexe koolhydraten in het standaard voedingspatroon vervangt door quinoa, kan dat...