Top 10 tegen alzheimer
Er zijn tien voedingsmiddelen die u beslist aan uw dieet moet toevoegen – en vijf die u beslist moet vermijden – als u de kans op alzheimer of dementie drastisch wilt verkleinen. Het MIND-dieet (Mediterranean Intervention for Neurodegenerative Delay) kan de kans op deze ziekten halveren, aldus onderzoekers van de Rush Universiteit.
Mensen die het dieet streng volgden, hadden 53 procent minder kans om dementie te ontwikkelen. Bij degenen die minder strikt waren, was dat 35 procent.
De tien voedingsmiddelen die zeker op het menu moeten staan:
• Groene bladgroenten,
• Andere groenten,
• Noten,
• Bessen,
• Bonen,
• Volkorengranen,
• Vis,
• Gevogelte,
• Olijfolie,
• Wijn.
De vijf voedingsmiddelen die u moet vermijden:
• Rood vlees,
• Boter en margarine,
• Kaas,
• Gebak en zoetigheid,
• Gefrituurd voedsel of fastfood.
Mensen die het dieet streng willen volgen, moeten elke dag minimaal drie porties volkorengranen eten, één salade en één andere groente. Gevogelte en bessen moet u minstens twee keer per week eten, en bonen om de dag. Als u tussen de maaltijden door wilt snoepen, neem dan een handje noten. Ook kan één glas rode wijn per dag bijdragen aan de gezondheid van uw hersenen.
Het MIND-dieet is ontworpen door Martha Clare Morris en haar team onderzoekers van de Rush Universiteit. Het is een mix van het mediterrane dieet en het DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension – dat wordt gebruikt om hoge bloeddruk tegen te gaan). Het dieet werd getest op 923 vrijwilligers tussen de 58 en 98 jaar, die het dieet gemiddeld vierenhalf jaar volgden.
Bron: Alzheimer’s & Dementia, 2015; doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11.009