28-04-2019

Te veel fastfood kan depressies veroorzaken

De vetzuren in fastfood en bewerkte voedingsmiddelen kunnen de oorzaak zijn van depressies, en het eten van meer vis kan het tegengif zijn.

Er zijn veel mogelijke oorzaken van depressies, en een onevenwicht in vetzuren is er één van, stellen onderzoekers van de James Cook Universiteit in Australië. Een teveel aan omega 6-vetzuren uit fastfood, en een tekort aan omega 3-vetzuren, die vooral voorkomen in vis, lijken bij te dragen aan depressies.

De onderzoekers waren in staat om een uniek onderzoek uit te voeren op twee eilanden rond de Torres Strait, die beide bewoond waren. Een van de eilanden had fastfoodtenten, het andere was traditioneler en had geen afhaalrestaurants.

Negentien eilandbewoners kregen de diagnose matige tot ernstige depressie, maar slechts drie ervan woonden op het eiland zonder fastfoodrestaurants. Bloedtests bevestigden dat er verschillen waren tussen beide gemeenschappen, en dit was vooral te zien aan de niveaus van omega-3- en omega 6-vetzuren.

Het standaard westers dieet bevat te veel omega 6-vetten, en dit kan van invloed zijn op de ernst van de depressie, stellen de onderzoekers.

Bron: Nutr Neurosci, 13 augustus 2018; 1–10
 

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...