22-07-2021

Tandverkleuring door koffie voorkomen?

Het drinken van een of twee kopjes koffie per dag heeft gezondheidsvoordelen. Koffie is echter ook een van de oorzaken van tandverkleuringen. Kun je de bruine verkleuring op de tanden voorkomen?

Nederlanders zijn koffiedrinkers. Gemiddeld drinken we vier kopjes koffie per dag. Mannen drinken meer van het zwarte goud dan vrouwen. En hoe ouder we worden, hoe meer koffie we drinken. Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen van het regelmatig drinken van een kopje koffie. Het verbetert bijvoorbeeld de concentratie. Een nadeel van koffie drinken is echter dat het drankje de tanden op termijn bruin verkleurt. Onderzoekers hebben daarom gekeken of deze verkleuring op de een of andere manier is te voorkomen.

Vijf voedingsmiddelen getest

Wetenschappers hebben vijftig voortanden in het laboratorium blootgesteld aan verschillende voedingsmiddelen om te kijken of ze de bruine verkleuring door koffie kunnen remmen of juist bevorderen. De onderzochte vloeistoffen waren water, melk, groene thee, sinaasappelsap en cola. Aan het begin van het onderzoek werd de kleur van de tanden gemeten. Vervolgens werden de tanden gedurende tien minuten in een van de vloeistoffen gelegd waarna ze overgebracht werden in een kopje koffie. Deze handeling werd gedurende vijf dagen dagelijks herhaald. Na vijf dagen werd de kleur van de tanden opnieuw gemeten. Geen enkele vloeistof kon de bruine verkleuring volledig voorkomen.

Echter, de wetenschappers zagen wel dat sinaasappelsap en cola een veel ernstigere verkleuring van de tanden veroorzaakten na de koffie dan melk of water. Dit heeft er mogelijk mee te maken dat consumptie van zure voedingsmiddelen het tandglazuur zacht maakt waardoor de koffie makkelijk op de tand kan inwerken.

De wetenschappers raden aan om geen zure voedingsmiddelen, zoals sinaasappelsap of cola, te consumeren voordat je koffie drinkt om de bruine verkleuring van tanden door koffie zo veel mogelijk te beperken.

Bron: Journal of Medicinal Food, juni 2021
Beeld: Gerd Altmann

Uit dezelfde categorie

Dag van de Mondverzorging

Op maandag 20 maart was het de Dag van de Mondverzorging. Volgens de World Health Organization (WHO) hebben wereldwijd bijna 3.5 miljard mensen last van een mondziekte. [1] Ondanks dat het heel belangrijk is, is het vaak een verwaarloosd aspect van gezondheid en...

Bestrijdingsmiddelen in ons lichaam

Robin Braamhaar luisterde naar de podcast ‘Red de lente’ van journalist Dirk de Bekker [1] en bleef achter met een heleboel vragen. Onderzoeker en landbouwkundige ir. Jelmer Buijs vertelde daar dat hij laboratoriumonderzoek had gedaan naar bestrijdingsmiddelen in...

Herbruikbare contactlezen verhogen risico ooginfectie

Herbruikbare contactlenzen dragen leidt tot een bijna vier keer zo hoog risico op een ernstige ooginfectie die zelfs blindheid kan veroorzaken. Het verhoogt het risico op Acanthamoeba Keratitis (AK), een bacteriële hoornvliesinfectie. Andere risicofactoren zijn 's...

Dag van het Gehoor

Afgelopen 3 maart 2023 was het de Dag van het Gehoor. Onderzoek wijst uit dat 13% van de Nederlanders boven de 40 jaar aan gehoorverlies lijdt, wat betekent dat zo’n 1.2 miljoen mensen slechthorend zijn. [1] Bovendien hebben ongeveer 2 miljoen mensen in Nederland last...

Goede nachtrust zorgt dat je niet aankomt

Wil je afvallen? Respecteer dan je natuurlijke biologische klok, dat betekent slapen als het nacht is en wakker worden als het licht is. Want als je die natuurlijke cyclus overhoopgooit, vliegen de kilo’s eraan. Dat is de natuurlijke beschermingsreactie van het...

Het laatste nieuws

Dag van de Mondverzorging

Op maandag 20 maart was het de Dag van de Mondverzorging. Volgens de World Health Organization (WHO) hebben wereldwijd bijna 3.5 miljard mensen last van een mondziekte. [1] Ondanks dat het heel belangrijk is, is het vaak een verwaarloosd aspect van gezondheid en...

Nieuwe behandeling ziekte van Crohn

Onderzoekers van het Radboud Universiteit Medisch Centrum (RUMC) in Nijmegen hebben de effectiviteit van een nieuwe interventie voor mensen met de ziekte van Crohn onderzocht. [1] . Het onderzoek is in zes academische en veertien algemene ziekenhuizen uitgevoerd. De...

Bestrijdingsmiddelen in ons lichaam

Robin Braamhaar luisterde naar de podcast ‘Red de lente’ van journalist Dirk de Bekker [1] en bleef achter met een heleboel vragen. Onderzoeker en landbouwkundige ir. Jelmer Buijs vertelde daar dat hij laboratoriumonderzoek had gedaan naar bestrijdingsmiddelen in...

Meniscusoperatie zinvol?

Onderzoekers verbonden aan de Radboud Universiteit hebben de effectiviteit van knieoperaties onderzocht. [1] Het ging hierbij om een specifieke behandeling, ook wel Artroscopische Partiële Meniscectomie (APM) genoemd. Veel mensen met een versleten meniscus kiezen voor...

Lichaamsbeweging om hersenen gezond te houden

Elke vorm van lichaamsbeweging, al is het maar de trap oplopen, heeft een positieve in-vloed op de hersenen. Beweging van welke aard dan ook is goed voor hersengebieden die als commandocentra voor het geheugen worden beschouwd, met name de hippocampus. Dit is vooral...