13-05-2019

Spelenderwijs gezonder eten

We willen allemaal dat onze (klein)kinderen goed, gezond en gevarieerd eten. Bij sommige exemplaren is dat nog een hele klus. Instinctief maken we er een spelletje van om zo de nodige groente en granen bij kleintjes naar binnen te krijgen. Maar hoe krijgen we volwassenen zo ver dat ze vrijwillig gezondere voedingskeuzes maken? Uit onderzoek blijkt dat ook zij baat hebben bij spel.

Groot en sterk

Als we klein zijn worden we overgehaald om gezond te eten omdat we er volgens de volwassenen groot en sterk van worden. Deze positieve woorden zorgen ervoor dat kinderen de voordelen van gezond eten begrijpen en ook daadwerkelijk hun groente opeten.1 Dit trucje wordt child-centered nutrition phrases (CCNP) genoemd.

Gewenning

Volwassenen die het moeilijk vinden gezonde voedingskeuzes te maken, kunnen we niet op dezelfde manier benaderen. Zij weten al welke voeding gezond of ongezond is. De crux zit hem in gewenning. Amerikaans wetenschappelijk onderzoek toont aan dat een computerspelletje dit probleem kan aanpakken.1 In het spel Diet DASH viel punten te verdienen wanneer een winkelwagentje zo snel mogelijk met gezonde producten werd gevuld.

Dit spel werd tijdens het onderzoek gespeeld door 109 deelnemers met overgewicht en een sterke voorkeur hadden om te snoepen. Het computerspel zorgde ervoor dat de deelnemers wenden aan het kiezen voor gezonde voedingsmiddelen. Met succes, de proefpersonen kochten in de echte supermarkt voor minder snoep en werden gemiddeld 3,1 procent lichter.

Literatuur:

1. J Nutr Educ Behav. 2019 May;51(5):519-527.
2. J Behav Med. 2019 Mar 19.

Uit dezelfde categorie

Magnesium: supplement van het jaar 2023

Afgelopen februari meldde het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) dat magnesium is verkozen tot supplement van het jaar 2023. [1] Dit bleek uit een online enquête, waarin het publiek aangaf waarom en waarvoor ze een bepaald voedingssupplement...

Somber? Geef die bewerkte maaltijd de schuld

Bewerkt voedsel kan de reden zijn dat mensen zich soms licht depressief of angstig voelen. Het is niet verrassend dat hoe vaker je een bewerkte maaltijd of drankje neemt, hoe meer dagen je je somber voelt en niet lekker in je vel zit. Onderzoekers van de Schmidt...

Quinoa keert vroege diabetes 2 om

Quinoa: het is trendy en kan nog goed voor je zijn ook want het kan zorgen voor omkering van de ontwikkeling van diabetes type 2, een mogelijke voorbode van hartproblemen. Als je de complexe koolhydraten in het standaard voedingspatroon vervangt door quinoa, kan dat...

Epigenetica en kinderobesitas

Wetenschappers verbonden aan de universiteit van Londen hebben een meta-analyse uitgevoerd, om de uitkomsten van epigenetisch onderzoek met elkaar te vergelijken. De wetenschappers onderzochten met name publicaties waarin de mogelijke oorzaken van kinderobesitas...

Het laatste nieuws

Dag van de Mondverzorging

Op maandag 20 maart was het de Dag van de Mondverzorging. Volgens de World Health Organization (WHO) hebben wereldwijd bijna 3.5 miljard mensen last van een mondziekte. [1] Ondanks dat het heel belangrijk is, is het vaak een verwaarloosd aspect van gezondheid en...

Nieuwe behandeling ziekte van Crohn

Onderzoekers van het Radboud Universiteit Medisch Centrum (RUMC) in Nijmegen hebben de effectiviteit van een nieuwe interventie voor mensen met de ziekte van Crohn onderzocht. [1] . Het onderzoek is in zes academische en veertien algemene ziekenhuizen uitgevoerd. De...

Bestrijdingsmiddelen in ons lichaam

Robin Braamhaar luisterde naar de podcast ‘Red de lente’ van journalist Dirk de Bekker [1] en bleef achter met een heleboel vragen. Onderzoeker en landbouwkundige ir. Jelmer Buijs vertelde daar dat hij laboratoriumonderzoek had gedaan naar bestrijdingsmiddelen in...

Meniscusoperatie zinvol?

Onderzoekers verbonden aan de Radboud Universiteit hebben de effectiviteit van knieoperaties onderzocht. [1] Het ging hierbij om een specifieke behandeling, ook wel Artroscopische Partiële Meniscectomie (APM) genoemd. Veel mensen met een versleten meniscus kiezen voor...

Lichaamsbeweging om hersenen gezond te houden

Elke vorm van lichaamsbeweging, al is het maar de trap oplopen, heeft een positieve in-vloed op de hersenen. Beweging van welke aard dan ook is goed voor hersengebieden die als commandocentra voor het geheugen worden beschouwd, met name de hippocampus. Dit is vooral...