27-03-2022

Raak je de kilo’s niet kwijt? Kan liggen aan de pesticiden op je groenten en fruit

Lukt het niet om af te vallen? Dat kan komen door de pesticiden op de groenten en fruit die je eet.

Het pesticide chloorpyrifos vertraagt ​​ons vermogen om calorieën te verbranden en verstoort de gezonde werking van ons bruine vet, dat wordt beschouwd als belangrijke regelaar van ons gewicht.

Van alle 34 gangbare pesticiden en herbiciden die onderzoekers van de McMaster Universiteit in Canada testten, had chloorpyrifos, dat over de hele wereld veel wordt gebruikt, de grootste impact op bruin vet. ‘Bruin vet is de stofwisselingsoven in ons lichaam die calorieën verbrandt, in tegenstelling tot normaal vet, dat wordt gebruikt om ze op te slaan … en we weten dat bruin vet wordt geactiveerd bij koud weer en als we eten’, legt Gregory Steinberg, een van de onderzoekers, uit.

Pesticiden hoeven ons energieverbruik met slechts 40 calorieën per dag te vertragen om een ​​jaarlijkse gewichtstoename van 2,26 kg te veroorzaken, wat uiteindelijk kan leiden tot obesitas.

Hoewel chloorpyrifos verboden is in Canada, waar de universiteit is gevestigd, importeert het land nog steeds groenten en fruit die met chloorpyrifos zijn besproeid. De onderzoekers adviseren om alle geïmporteerde producten grondig te wassen, voordat ze worden gegeten.

Bron: Nat Commun 2021; 12: 5163

Uit dezelfde categorie

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Vapen of roken?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Universele gezondheidsvoordelen van hobby’s

Wanneer je actief wilt werken aan je welzijn en mentale gezondheid, is het een goed idee om te beginnen aan een hobby. In een recent gepubliceerd onderzoek van University College London worden hobby’s in verband gebracht met minder depressieve klachten en een groter geluksgevoel.

Glyfosaat en metabool syndroom

Wetenschappers van de universiteit van Berkeley in California onderzochten de effecten van langdurige blootstelling aan glyfosaat en aminomethylfosfonzuur (het afbraakproduct van glyfosaat) tijdens de kindertijd. Ze bestudeerden met name kinderen met leverontstekingen en jongvolwassenen met het metabool syndroom.

Het laatste nieuws

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Kruiden & kwaaltjes: Verkoudheid

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Vanaf het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft die eeuwenoude kennis relevant voor de...

Vapen of roken?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Bedtijd heeft invloed op diabetes

De zogenoemde nachtbraker kan voortaan beter zijn bedtijd wat vervroegen. Onderzoekers van het Amerikaanse Brigham and Women’s Hospital in Boston ontdekten namelijk dat laat naar bed gaan en laat wakker worden het risico op diabetes type 2 met 19% verhoogt.1 Mensen...

Minder slikken: hulp bij medicatie afbouwen

Patiënten in de psychiatrie zouden na een crisis hun medicatie moeten afbouwen naar een minimale dosis, om mogelijke schadelijke gevolgen en bijwerkingen te verminderen.1 Psychiater Remke van Staveren vertelde het NRC dat artsen vaak wel weten hoe ze medicatie moeten...