Een man met de ziekte van Crohn heeft zijn dokters flink verbaasd. De man leed al twee jaar aan de ziekte van Crohn en er was nog weinig succes in zijn behandeling geboekt. Hij had flink last van gewichtverlies en veel buikpijn. Deze klachten verdwenen nadat de man om religieuze redenen veertig dagen geen dierlijke producten at.
Uit testen bleek dat de darm was hersteld en medicatie niet meer nodig was. De klachten zijn ook niet meer teruggekomen. Wetenschappers die de man onderzochten, denken dat de oorzaak ligt in het feit dat plantaardige diëten veel vezels bevatten. Deze vezels zijn goed voor de darmgezondheid en darmbacteriën.
Nieuwe hoop
De ziekte van Crohn is een ernstige darmaandoening waar patiënten jaren last van hebben. Met de huidige behandelingen bereikt ongeveer tien procent van de patiënten remissie van de ziekte op lange termijn. De overige negentig procent moet het hele leven medicijnen blijven slikken. Bijna de helft van de patiënten moet binnen tien jaar na de diagnose een operatie ondergaan. Met de nieuwe onderzoeksresultaten hebben de wetenschappers de hoop dat een plantaardig dieet veel mensen met de ziekte van Crohn kan helpen.
Meer onderzoek nodig
Verder onderzoek is nog wel hard nodig, aangezien het effect van een plantaardig dieet alleen bij een man is onderzocht. In andere onderzoeken is aangetoond dat een plantaardig dieet helpt om veel ziektes te voorkomen. Onder andere hartziektes, obesitas, diabetes, galblaasaandoeningen en veel kankersoorten.