10-04-2018

Pesticiden op uw groente en fruit

Importgroenten en -fruit van buiten de EU bevatten regelmatig resten van allerlei giffen die in Europa zijn verboden omdat ze schadelijk zijn voor de gezondheid.

Binnen de EU zijn grenzen gesteld aan hoeveel resten van pesticiden op voedsel mogen zitten. De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) voert hierop controles uit. Uit een analyse van de meest recente inspectieresultaten over 2015 en 2016 blijkt dat de hier verboden pesticiden zijn gevonden op bijvoorbeeld aardbeien uit Egypte, boontjes uit Kenia en tomaten uit Marokko, en op de meer exotische producten als ramboetans uit Thailand en lychees uit China.

Risico’s voor gezondheid

Boeren mogen deze landbouwgiffen in de EU niet gebruiken omdat aangetoond is dat de stoffen bij consumptie bijvoorbeeld kanker kunnen veroorzaken of de hormoonhuishouding verstoren. Ook kunnen de pesticiden een verminderde vruchtbaarheid tot gevolg hebben. Daarom is binnen de Europese wetgeving een wettelijke residunorm vastgelegd. De Europese wet kan echter het gebruik van gifstoffen in andere delen van de wereld niet verbieden. Bovendien is het beter om sommige stoffen sowieso helemaal niet binnen te krijgen, los van de maximale residulimieten.

Eisen supermarkten

Sommige supermarkten beschermen de consument door aanvullende voorwaarden te stellen aan het bestrijdingsmiddelengebruik door hun leveranciers. Zo hanteren Plus en de Jumbo een verbod op een aantal schadelijke bestrijdingsmiddelen. Ook de ALDI, Lidl en leden van de Superunie stellen eisen aan de maximale opvulling van wettelijke residulimiet. Albert Heijn wil daarnaast dat zijn Nederlandse telers uiterlijk in 2019 stoppen met het gebruik van de 27 meest bestrijdingsmiddelen. De extra voedselveiligheidseisen van supermarkten hebben bovendien als effect dat een meer gelijke concurrentiepositie voor de Nederlandse boer ontstaat die vaak al aan deze strengere eisen voldoet.

Bron: Foodwatch

Uit dezelfde categorie

Gezond plantaardig dieet tegen darmkanker

Je voedselpatroon heeft invloed op je gezondheid. Dat is inmiddels welbekend. In langetermijnonderzoeken onder verschillende populaties is vastgesteld dat specifieke voedselpatronen de kans op bepaalde ziekten verhogen of verlagen. Zo is in het UK- biobank-onderzoek...

Bezorgd over dementie? stop met eten van pizza

Waarom krijgen sommige mensen dementie en anderen niet? Voeding is mogelijk een belangrijke factor, en dan vooral de hoeveelheid bewerkt voedsel die we eten. Bij elke 10 procent meer bewerkte voedingsmiddelen en dranken die we binnenkrijgen, neemt het risico op...

De helende krachten van kurkuma

Kurkuma: geliefd als smaakstof in Aziatische gerechten. De typische felle geelachtige kleur maakt het kruid daarnaast bekend als kleurstof. Bovendien is dit ‘heilige poeder’ tegenwoordig steeds populairder als supplement, vanwege een verscheidenheid aan...

Om 11 uur ontbijten om af te vallen

Elf uur blijkt de nieuwe beste tijd te zijn voor de eerste maaltijd van de dag. Dit komt door onze veranderende leefstijl. Veel mensen eten of snacken om 21.00 uur of later. Als we toch 14 uur willen vasten – 14 uur wordt beschouwd als de optimale tijd tussen...

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Het laatste nieuws

Bryan Hubbard over het WHO-beleid

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wordt door velen gezien als een vertrouwde en onafhankelijke stem, maar de volksgezondheidsadviezen die zij geven worden vaak beïnvloed door commerciële belangen. Recente uitspraken over babyvoeding, bewerkte voedingsmiddelen,...

Gezond plantaardig dieet tegen darmkanker

Je voedselpatroon heeft invloed op je gezondheid. Dat is inmiddels welbekend. In langetermijnonderzoeken onder verschillende populaties is vastgesteld dat specifieke voedselpatronen de kans op bepaalde ziekten verhogen of verlagen. Zo is in het UK- biobank-onderzoek...

Kansberekening voor gevorderden

Verschillende rekenmodellen die bij patiënten de kans op hart- en vaatziekten voorspellen, blijken minder accuraat dan gedacht. Dat concludeerde een Nederlands onderzoeksteam dat verbonden is aan het Radboud Universitair Medisch Centrum. Zo bleek dat in de...

Intensief bewegen in plaats van sporten

Driemaal per dag 1 of 2 minuutjes intensief bewegen waarmee je hartslag verhoogd, heeft net zo veel gezondheidsvoordelen als driemaal per dag naar de sportschool gaan. Onderzoekers verbonden aan de universiteit van Sydney kwamen recentelijk tot deze conclusie na...

Acupunctuur en de symptomen van Parkinson

De ziekte van Parkinson: een ingewikkelde en ongeneselijke ziekte. In Europa lijden naar schatting 1.2 miljoen mensen aan Parkinson, wereldwijd zijn dit er 6.3 miljoen.[1] Iemand met Parkinson krijgt te maken met bewegingsproblemen zoals trillende handen en ledematen,...