20-04-2023

Persoonsgebonden voedingsinterventies

Onderzoekers verbonden aan het Maastricht Universitair Medisch Centrum (MUMC) hebben bewijs geleverd voor de gezondheidsvoordelen van een gepersonaliseerd dieet, gebaseerd op de werking van de individuele stofwisseling. [1]

Dat een gepersonaliseerd voedingspatroon vele gezondheidsvoordelen heeft, is al langer bekend. Zeker mensen die een hoog risico lopen op het ontwikkelen van chronische ziekten hebben baat bij een gezond voedingspatroon. Toch worden er vaak geen klinische verbeteringen waargenomen na een voedingsinterventie. Dit is te verklaren door de verschillen van mens tot mens: we onderscheiden zich door onze aanleg, en worden aan verschillende invloeden van buitenaf blootgesteld.

Voor de huidige studie werden 242 deelnemers met een verhoogde kans op chronische ziekten geselecteerd. Nadat er een stofwisselingsprofiel was opgesteld, werden de deelnemers in twee groepen onderverdeeld. Hierbij bestond de eerste groep uit deelnemers waarbij insuline niet goed werd opgenomen in de spieren, en de tweede groep uit deelnemers waarbij insuline niet goed werd opgenomen in de lever. Vervolgen kregen ze een gepersonaliseerd dieet aangeboden, wat ze voor drie maanden volgden. De groep met een verminderde opname van insuline in de spieren, bleken profijt te hebben bij een dieet met relatief veel eiwitten en voedingsvezels. De groep waarbij de lever een verminderde insulineopname had, haalde juist meer winst uit een dieet bestaande uit enkelvoudige vetzuren.

De onderzoekers constateerden verbeteringen in de bloedsuikerspiegels van deelnemers met een verminderde insulineopname in zowel de spieren als in de lever. Zo bewijst deze studie dat persoonsgebonden voedingsinterventies effectiever zijn dan algemene voedingsadviezen. In een vervolgonderzoek willen de onderzoekers meer stofwisselingseigenschappen in kaart brengen.

Bron:
1 Cardiometabolic health improvements upon dietary intervention are driven by tissue-specific insulin resistance phenotype: A precision nutrition trial – ScienceDirect

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Groene frittata

Dit recept voor een groene frittata past perfect binnen een dieet waarbij je voorverpakte en geraffineerde voedingsmiddelen achterwege laat. Goed voor je gezondheid én goed voor je gebit!  Voor 2 à 3 personen  Ingrediënten: 3 bosuien 2 courgettes 1 bosje babyspinazie...

Meer groente en fruit met Nijntje

Groente en fruit zijn belangrijk voor de gezondheid van een kind. Toch eet 95% van de kinderen in Nederland onvoldoende groente en fruit. Daar hebben onderzoekers van de Universiteit van Wageningen een oplossing voor bedacht. Samen met Mercis, het rechtenbureau en de...

Portiegrootte en overconsumptie/voedselverspilling

‘Supermarkten zetten graag in op grote verpakkingen. Vanuit de gedachte: dat is interessant voor onze klanten, want zij willen waar voor hun geld,’ legt promovenda Amber Werkman uit. Maar grote verpakkingen van lekkernijen als stroopwafels leiden vaak tot...

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Groene frittata

Dit recept voor een groene frittata past perfect binnen een dieet waarbij je voorverpakte en geraffineerde voedingsmiddelen achterwege laat. Goed voor je gezondheid én goed voor je gebit!  Voor 2 à 3 personen  Ingrediënten: 3 bosuien 2 courgettes 1 bosje babyspinazie...

Bewust gebruik kruidensupplementen

Planten worden al eeuwenlang gebruikt ter ondersteuning van de gezondheid. Ze bevatten stoffen die een geneeskrachtige werking hebben. Deze stoffen zitten in het blad, de bloem of de wortel van de plant. Van planten of plantendelen worden dan kruidensupplementen...

Goed ouder worden

We worden geboren, we groeien op en tot aan ons 40e zijn we fysiek sterk. Dan begint de veroudering van het lichaam. Onze vitaliteit neemt af en het lichaam wordt stijver en pijnlijker. Dit is hoe onze lichamelijke ontwikkeling loopt en daar hebben we niet veel...