22-04-2021

Oorzaak doorlopende honger

Wetenschappers hebben ontdekt waarom sommige mensen doorlopend honger hebben. Het samenspel tussen bloedsuiker en eetlust lijkt complexer dan wetenschappers zich realiseerden. Nieuw onderzoek toont aan dat glucosespiegels in het bloed tot wel vier uur na het eten van je laatse maaltijd nog steeds een uitgesproken effect kunnen hebben op je hongergevoelens.

In de studie haalde het onderzoeksteam gegevens uit PREDICT (Personalised REsponses to DIetary Composition Trial), een lopend voedingsonderzoek waarbij verschillende universiteiten over de hele wereld betrokken zijn. De Engelse en Amerikaanse onderzoekers bekeken de bloedsuikerresponsen en andere indicatoren van 1.070 deelnemers, die een vaststaand ontbijt aten, gevolgd door vrij gekozen maaltijden voor de rest van de dag. Na het ontbijt mochten de deelnemers drie uur niet eten.

Tijdens het twee weken durende onderzoek droegen de deelnemers continu bloedglucosemeters. Ook registreerden ze wanneer en wat ze aten in een telefoon-app en hoeveel honger zij gedurende de dag ervaarden.

De uitkomsten van de tienduizenden maaltijden die de groep uiteindelijk consumeerden, lieten zien dat de ‘suikerdips’ na het eten (postprandiale glucose of glycemische dips) sterk gerelateerd waren aan zowel eetlustniveaus als de hoeveelheid calorieën (energie-inname) die de deelnemers binnenkregen via voeding en drank.

Veel van het huidige onderzoek richt zich volgens de onderzoekers op de rol van chemische signalen, zoals het eiwit leptine en andere zogenaamde hongerhormonen. Maar glucose is nog steeds zeer relevant, aldus het team. Dat bleek uit de resultaten die aantoonden dat gezonde mensen met grote bloedsuikerdips hun eetlust met 9 procent voelden toenemen, hun volgende maaltijden ongeveer een half uur eerder aten dan andere deelnemers, en uiteindelijk dagelijks ruim 300 calorieën meer consumeerden dan deelnemers met slechts lichte schommelingen in de glucosespiegels.

Bovendien waren deze suikerdips, met een dieptepunt ongeveer drie uur na de vorige maaltijd, net zo’n goede voorspeller van de daaropvolgende energie-inname als de hongergevoelens die de deelnemers meldden.

Hoewel de onderzoekers een aantal beperkingen in hun studie erkennen, waaronder de zelfgerapporteerde resultaten en het feit dat eetlusthormonen zelf niet werden gemeten in het experiment, menen zij toch dat hun resultaten kwantitatief bewijs leveren van het verband tussen glucosedynamiek en eetlust en energie-inname. En dit inzicht kan helpen om te begrijpen wat honger kan opwekken en mogelijk om er iets aan te doen.

Bron: Nature Metabolism volume 3, pages523–529(2021)

 

Uit dezelfde categorie

Glyfosaat en metabool syndroom

Wetenschappers van de universiteit van Berkeley in California onderzochten de effecten van langdurige blootstelling aan glyfosaat en aminomethylfosfonzuur (het afbraakproduct van glyfosaat) tijdens de kindertijd. Ze bestudeerden met name kinderen met leverontstekingen en jongvolwassenen met het metabool syndroom.

Psychisch verzuim onder jongeren neemt toe

Steeds meer jonge werknemers ervaren burn-outklachten. Ook de ernst van de klachten kent een stijgende lijn. Bovendien nam het aandeel verzuim door werkgerelateerde psychische klachten het afgelopen jaar toe. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door TNO, op verzoek van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.

Overgewicht beschermt je hart niet

De ‘obesitasparadox’, die suggereert dat mensen met overgewicht beter beschermd zijn tegen ernstige hartproblemen, is eindelijk opgelost. De paradox ontstaat doordat de BMI-score (Body Mass Index) die gewoonlijk wordt gebruikt om zwaarlijvigheid te beoordelen,...

Roken verhoogt kans op mentale stoornissen

Hoewel we tegenwoordig weten dat roken ongezond is, geeft onderzoek nog steeds nieuwe inzichten in de schade die het kan aanrichten. Zo blijkt uit een grote datastudie van Aarhus University dat roken de kans op mentale stoornissen, waaronder een depressie, aanzienlijk...

Het laatste nieuws

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Kruiden & kwaaltjes: Verkoudheid

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Vanaf het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft die eeuwenoude kennis relevant voor de...

Vapen of roken? is vapen echt gezonder?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Bedtijd heeft invloed op diabetes

De zogenoemde nachtbraker kan voortaan beter zijn bedtijd wat vervroegen. Onderzoekers van het Amerikaanse Brigham and Women’s Hospital in Boston ontdekten namelijk dat laat naar bed gaan en laat wakker worden het risico op diabetes type 2 met 19% verhoogt.1 Mensen...

Minder slikken: hulp bij medicatie afbouwen

Patiënten in de psychiatrie zouden na een crisis hun medicatie moeten afbouwen naar een minimale dosis, om mogelijke schadelijke gevolgen en bijwerkingen te verminderen.1 Psychiater Remke van Staveren vertelde het NRC dat artsen vaak wel weten hoe ze medicatie moeten...