07-11-2010

 …of door westers fast food

Aandachttekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) kan het gevolg zijn van een karakteristiek westerse voeding met veel fast-food: bewerkt, gefrituurd en geraffineerd. Dat zeggen onderzoekers van het Telethon Institute for Child Health Research in Perth in West-Australië.
Jongeren die voornamelijk junk food eten hebben twee keer zo vaak ADHD als diegenen die gezonder eten. Waarschijnlijk komt dit, doordat bewerkte voeding weinig essentiële vetten bevat, maar wel veel vet in totaal, evenals veel verzadigde vetten, geraffineerde suiker en zout. Ook levert zo’n voedingspatroon te weinig micronutriënten die de aandacht en concentratie oppeppen. Omega-3-vetzuren, foliumzuur en vezels zijn veel aanwezig in vis, volkoren granen, fruit en groenten. Deze bouwstoffen helpen bij de ontwikkeling van een goede geestelijke gezondheid en optimale hersenfunctie. De Australische onderzoekers bestudeerden het voedingspatroon van bijna 1800 jongeren tot 14 jaar. Van hen hadden er 115 de diagnose ADHD.

Bron: J Att Dis, 2010; doi: 10.1177/1087054710365990

Uit dezelfde categorie

Voeding Leeft

Voeding Leeft is een gezondheidsprogramma dat voeding ziet als medicijn. [1] De organisatie helpt mensen hun gezondheid te verbeteren door middel van voeding en leefstijlveranderingen, en heeft positieve resultaten laten zien bij verschillende chronische aandoeningen....

Diëten afgestemd op stofwisseling

Onlangs plaatste NRC Handelsblad een artikel over een recent onderzoek van Maastricht UMC+, Wageningen Universiteit en Radboudumc. [1] Dit onderzoek toonde aan dat een dieet dat is afgestemd op de individuele stofwisseling van de patiënt, positieve effecten heeft op de gezondheid.

Manuka Honing

Manuka-honing is een geweldige wondgenezer. Onderzoek wijst zelfs uit dat ze een dodelijke bacteriële longinfectie kan bestrijden die resistent is voor krachtige antibiotica. De antimicrobiële eigenschappen zorgen ervoor dat bacteriën die immuun zijn geworden voor...

Vitamine D; Essentieel voor een lang leven

Vitamine D, de ‘zonnevitamine’, zou wel eens de belangrijkste voedingsstof kunnen zijn voor een lang leven. Mensen met een lage vitamine Dspiegel hebben 25 procent meer kans om voortijdig te overlijden aan hartaandoeningen, kanker of ademhalingscomplicaties, zeggen...

Flemming Lehrmann over lichtvoedsel

De Deense arts Fleming Lehrmann moest derig jaar geduld hebben voor hij in Nederland zijn droom realiseerde: natuurarts worden en mensen begeleiden. Dit artikel is opgesteld als PDF formaat. Klik rechts onderin op het vierkantie ''fullscreen'' om hem paginagroot te...

Het laatste nieuws

Genen en diabetische cardiomyopathie

Cardiologen verbonden aan de Universiteit van Wetenschap en Technologie in Wuhan (China) hebben de rol van het gen ZNF593-AS bij diabetische cardiomyopathie bekeken. De uitkomsten van het onderzoek suggereren het gen als behandelmogelijkheid. [1] Diabetische...

Nitraat en hart- en vaatziekten

Het idee dat nitraatrijkvoedsel het risico op het krijgen van kanker met zich meebrengt, overschaduwd de gezondheidsvoordelen van nitraat in je groenten en fruit. Dat is de conclusie uit het onderzoek van Australische wetenschappers verbonden aan het Instituut voor...

Wereldmilieudag 2023

Afgelopen maandag 5 juni vierden we Wereldmilieudag (World Environment Day): de dag dat de wereld stilstaat bij de urgente kwesties waarmee onze planeet wordt geconfronteerd. Dit jaar bestond Wereldmilieudag 50 jaar en lag de focus op oplossingen tegen plastic...