Vrouwen die minsten één keer per week vette vis eten, verminderen de kans dat zij kanker aan de nieren krijgen aanzienlijk, zo heeft men in een nieuw onderzoek gevonden. Die ene keer in de week verminderde de kans op een carcinoom in de cellen van de nieren met 44 procent ten opzichte van degenen die nooit of zelden vette vis aten. Magere vis bood deze bescherming niet.
Dit verband was al eerder opgemerkt in Zweden, waar de zalmconsumptie, de belangrijkste vette vis, sinds het einde van de jaren tachtig is verdubbeld, terwijl de consumptie van ingemaakte haring en andere vette vis met ongeveer 50 procent is toegenomen. In dezelfde periode nam het aantal gevallen van niercarcinoom drastisch af.
Vette vis is rijk aan omega-3-vetzuren en vitamine D3. Patiënten met niercarcinoom hebben minder van deze vitamine in hun bloed dan de algemene gezonde bevolking; patiënten bij wie de tumor snel groeide, hadden zelfs aanzienlijk minder D3.8
8 Lancet, 2006; 296: 1371-1376
Placebo-effect bij koffieverslaving
Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...