24-08-2020

Minder eiwit en meer groenten voor een langer leven

Het eten van meer groenten en minder vlees en zuivel kan het risico op hartziekten mogelijk verlagen en de levensduur verlengen.
Dat heeft te maken met een speciaal type aminozuren die het element zwavel bevatten. Deze worden voornamelijk gevonden in eiwitrijke voeding, zoals vlees, zuivel, noten en sojaproducten.
Een voedingspatroon dat weinig van deze aminozuren bevat, zorgt voor een betere gezondheid en langer leven, tenminste volgens dierstudies. En de gemiddelde Amerikaan eet bijna drie keer zoveel zwavelhoudende aminozuren als het lichaam nodig heeft.

Onderzoekers van het Amerikaanse Penn State College of Medicine wilden weten wat de impact van aminozuren is op de gezondheid en daarvoor onderzochten ze de voeding en de biomarkers van meer dan 11.000 gezonde mensen. De gemiddelde consumptie van zwavelbevattende aminozuren was tweeëneenhalf keer zo hoog als de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van slechts 15 mg per kg lichaamsgewicht. De biomarkers voor hartziekte waren ook het hoogst bij de degenen met de hoogste inname.

Andersom bleken degenen die minder van deze aminozuren aten ook lagere biomarkers te hebben voor hartziekten en andere chronische aandoeningen.
Voedingsmiddelen met weinig van deze aminozuren zijn onder meer granen, groenten en fruit.

EClinicalMedicine, 2020; 100248

Uit dezelfde categorie

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Noten en zaden voor een gezonder hart

Maak noten en zaden je favoriete dagelijkse tussendoortje: dat kan je hartgezondheid ten goede komen. Als je er dagelijks een handjevol van eet, verlaagt dat waarschijnlijk het risico op hart- en vaatziekten met 20 tot 25%, zeggen onderzoekers van de Universiteit van...

Blauwe bessen stimuleren vetverbranding

Blauwe bessen zijn supergezond, maar ze werken nog beter tijdens het sporten. Elke dag 25 gram van de gevriesdroogde variant eten draagt bij aan een snellere vetverbranding tijdens het sporten. De bessen bevatten veel anthocyanen

PFAS aangetroffen in papieren rietjes

In plaats van plastic rietjes gebruiken we steeds vaker de papieren variant. Denk maar eens aan de rietjes van drinkpakjes, in de horeca en misschien heb je ze thuis ook wel liggen. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt echter dat achttien van de twintig soorten papieren rietjes PFAS bevatten

Het laatste nieuws

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Kruiden & kwaaltjes: Verkoudheid

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Vanaf het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft die eeuwenoude kennis relevant voor de...

Vapen of roken?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Bedtijd heeft invloed op diabetes

De zogenoemde nachtbraker kan voortaan beter zijn bedtijd wat vervroegen. Onderzoekers van het Amerikaanse Brigham and Women’s Hospital in Boston ontdekten namelijk dat laat naar bed gaan en laat wakker worden het risico op diabetes type 2 met 19% verhoogt.1 Mensen...

Minder slikken: hulp bij medicatie afbouwen

Patiënten in de psychiatrie zouden na een crisis hun medicatie moeten afbouwen naar een minimale dosis, om mogelijke schadelijke gevolgen en bijwerkingen te verminderen.1 Psychiater Remke van Staveren vertelde het NRC dat artsen vaak wel weten hoe ze medicatie moeten...