Groente en fruit zijn belangrijk voor de gezondheid van een kind. Toch eet 95% van de kinderen in Nederland onvoldoende groente en fruit. Daar hebben onderzoekers van de Universiteit van Wageningen een oplossing voor bedacht. Samen met Mercis, het rechtenbureau en de uitgever van de Nijntje-boeken, hebben ze de ‘Nijntje eet de regenboog’-methode ontwikkeld. Nu willen de onderzoekers weten hoe effectief de methode is.

Een gezond eetpatroon voor kinderen van 4 tot 8 jaar bestaat uit 125 tot 175 gram groente en 1,5 stuks fruit per dag. Gemiddeld eten kinderen minder dan de helft hiervan. Een ongezond eetpatroon leidt tot gewichts- en gezondheidsproblemen bij kinderen. Zo had in 2018 12% van de kinderen van 2 tot 12 jaar overgewicht en 3% ernstig overgewicht.^1,2

De ‘Nijntje eet de regenboog’-methode probeert kinderen spelenderwijs meer groente en fruit te laten eten. Hiervoor hebben de onderzoekers een speciale poster gemaakt. Op de poster staat een verhaal en een plaatje van een regenboog. In het verhaal eet Nijntje groenten en fruit met verschillende kleuren en vraagt of het kind meedoet.  Elke keer dat het kind een stuk groente of fruit heeft gegeten met een bepaalde kleur, krijgt het kind een sticker in diezelfde kleur. Het kind mag de sticker plakken op de regenboog op de poster. Zo eet het kind alle kleuren van de regenboog.

De methode is eerder getest op basisscholen. De resultaten waren toen veelbelovend. Nu willen de onderzoekers weten of de methode thuis werkt, of het goed toe te passen is in het dagelijks leven, en hoe effectief het is. Ouders en verzorgers konden de stickers tussen 11 en 23 maart 2024 gratis ophalen bij Bruna of ReadShop winkels. De ‘Nijntje eet de regenboog’-poster kunnen ze downloaden op de WUR-website samen met de instructies. Ouders en verzorgers moeten vervolgens de bijbehorende vragenlijst invullen. Zo kunnen ze deelnemen aan het onderzoek.^2,3

Op deze manier willen de onderzoekers bekijken of de ‘Nijntje eet de regenboog’-methode helpt om kinderen meer (soorten) groente en fruit te leren eten. Als de resultaten van het onderzoek bekend zijn, zal Medisch Dossier hier over schrijven.

Bronnen:

1 Groente en fruit eten met Nijntje | Voeding Nu
2 Kinderen eten nieuwe soorten groente en fruit met nijntje – WUR
3 nijntje eet de regenboog – WUR