Dit jaar loopt er vanuit de Lifestyle Brain Interaction (LBI) groep van de Universiteit Leiden een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van voeding op de hersenen. Daarbij wordt onderzocht welke invloed voeding heeft op slaapkwaliteit, gemoedstoestand, concentratie en cognitief functioneren. De LBI-onderzoeksgroep staat onder leiding van assistent-professor Eline Dekeyster en onderzoekt de invloed van leefstijl op de hersenen en vice versa. 

In het huidige voedingsonderzoek doen de deelnemers een voedingsinterventie van vier weken: de “Brandstof: Oergezond Eten Challenge,” begeleid door leefstijlexpert Femke van Doesburg. Daarin maken deelnemers de switch naar een voedingspatroon gebaseerd op Oervoeding: voeding die vanuit evolutionair oogpunt het beste bij de mens en de spijsvertering past. Oervoeding bestaat in de basis uit een grote variatie aan groenten, fruit, kruiden, noten, pitten, zaden, vis, schaal- en schelpdieren, eieren, gevogelte, vlees en soms wat honing.

De interventieperiode van het onderzoek bestaat uit 2 momenten waarop online vragenlijsten worden ingevuld en een cognitieve computertaak wordt gemaakt. De eerste groep deelnemers heeft de interventie en het onderzoek er inmiddels op zitten. Op 5 juni a.s. start de tweede groep en in september de derde.

Wil je meedoen in juni? Dan kan je je tot en met 31 mei a.s. aanmelden. Aanmeldingen na 31 mei gaan mee met de september-groep.

Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden en meer informatie vinden via de volgende link: Qualtrics Survey | Qualtrics Experience Management