14-05-2009

Mediterraan dieet houdt scherp tot hoge leeftijd

Wie tot op hoge leeftijd scherp wil blijven, kan het best eten volgens het mediterrane voedingspatroon dat bestaat uit verse groenten, vers fruit en olijfolie. Daardoor vermindert het risico van de ziekte van Alzheimer, en nu blijkt uit een recent onderzoek dat ook de algemene achteruitgang van de cognitieve functies vermindert, die gewoonlijk met de ouderdom optreedt.
Bij een onderzoek met 1393 gezonde proefpersonen die meer dan vier jaar gevolgd werden, bleek bij diegenen die zich goed aan het mediterrane voedingspatroon hielden, de kans op lichte cognitieve achteruitgang bijna halveerde ten opzichte van diegenen die weinig verse fruit- en groentesoorten en olijfolie gebruikten.

BRON: Archives of Neurology, 2009; 65: 216-25
 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Lekker en ook gezond: Kleurige radijs-aardappelsalade

Gezond, groen, gevarieerd en vezelrijk eten is van vitaal belang. Maar hoe maak je het leuk? Dit recept voor de kleurige radijs-aardappelsalade van Mari Maris smaakt naar meer!  Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram nieuwe aardappelen, in partjes van 1½ cm op het...

Lekker en ook gezond: Cranberry-, wortel- en citroenbrood

Dit ‘brood zonder brood’ is heerlijk als aperitief, tussendoortje of toetje en is een zoete, zachte lekkernij waar iedereen dol op zal zijn. Niemand zal raden dat het brood tarwe-, gluten- en suikervrij is. Voor een brood van 20 x 10 cm  Droge ingrediënten: 250 g...

Het laatste nieuws

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...

Livemuziek helpt het herstel na een operatie

Livemuziek aan het bed van een patiënt na een operatie in het ziekenhuis vermindert de pijn. Bovendien zorgt het voor minder angst en verbetert het algemeen welbevinden. Dit blijkt uit onderzoek op de chirurgische afdeling van het UMC Groningen onder 35...