08-06-2017

Kopje thee tegen dementie

Als we tenminste één kopje thee per dag drinken kan dat het risico op dementie en alzheimer als we ouder worden al omlaag brengen, zo is uit nieuw onderzoek gebleken.
Thee vermindert de kans op mentale aftakeling met 50 procent, en met wel 86 procent bij mensen die een erfelijke aanleg hebben voor alzheimer, volgens wetenschappers van de Nationale Universiteit van Singapore.
Ze onderzochten de beschermende eigenschappen van thee bij een groep van 957 Chinese mensen vanaf 55 jaar. De grootste bescherming komt van thee die gezet is met theebladeren, maar de gebruikte soort – zwart, groen of oolong – leek er niet toe te doen.
De beschermende gevolgen komen van bioactieve bestanddelen in de thee, zoals catechinen, theoflavinen, thearubiginen en L-theanine. Deze bestanddelen zijn ontstekingsremmend, en de antioxidanten beschermen de hersenen, aldus de onderzoekers.
De grootste bescherming trad op bij dragers van het ApoE-4 gen, die een verhoogd risico op alzheimer hebben.
Bron: Journal of Nutrition, Health & Aging, 2016; 20: 1002

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Aardappel-bloemkool curry

Dit recept voor een lekkere aardappel-bloedkool curry bevat hoofdzakelijk basische voedingsmiddelen. De aanvulling met ontstekingsremmende kruiden, zoals kurkuma, en goede vetten uit kokosmelk ondersteunen gewrichten en darmen.  Ingrediënten: 1 bloemkool, in roosjes...

Lekker en ook gezond: Groene frittata

Dit recept voor een groene frittata past perfect binnen een dieet waarbij je voorverpakte en geraffineerde voedingsmiddelen achterwege laat. Goed voor je gezondheid én goed voor je gebit!  Voor 2 à 3 personen  Ingrediënten: 3 bosuien 2 courgettes 1 bosje babyspinazie...

Meer groente en fruit met Nijntje

Groente en fruit zijn belangrijk voor de gezondheid van een kind. Toch eet 95% van de kinderen in Nederland onvoldoende groente en fruit. Daar hebben onderzoekers van de Universiteit van Wageningen een oplossing voor bedacht. Samen met Mercis, het rechtenbureau en de...

Portiegrootte en overconsumptie/voedselverspilling

‘Supermarkten zetten graag in op grote verpakkingen. Vanuit de gedachte: dat is interessant voor onze klanten, want zij willen waar voor hun geld,’ legt promovenda Amber Werkman uit. Maar grote verpakkingen van lekkernijen als stroopwafels leiden vaak tot...

Het laatste nieuws

Sneltest voor opsporing coeliakie

In Nederland heerst er onderdiagnostiek van coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigd na het eten van gluten. Coeliakie ontwikkelt zich al vroeg in het leven en de symptomen lopen uiteen, waardoor het lastig te herkennen kan zijn....

Lekker en ook gezond: Aardappel-bloemkool curry

Dit recept voor een lekkere aardappel-bloedkool curry bevat hoofdzakelijk basische voedingsmiddelen. De aanvulling met ontstekingsremmende kruiden, zoals kurkuma, en goede vetten uit kokosmelk ondersteunen gewrichten en darmen.  Ingrediënten: 1 bloemkool, in roosjes...

Patiëntervaringen met psychedelica

Psychedelica, hallucinogene drugs, kunnen een breed scala aan effecten veroorzaken. En zowel schade als genezing. Psychedelica kunnen namelijk worden gebruikt als behandeling voor psychische stoornissen. De afgelopen jaren is klinisch onderzoek naar psychedelische...