07-10-2018

Koolhydraten voor een hoge levensverwachting

Het eten van zowel weinig als veel koolhydraten heeft een negatieve invloed op de levensverwachting van mensen.

Amerikaanse wetenschappers onderzochten de effecten van koolhydraten op de gezondheid. Zij analyseerden het voedingspatroon van ruim vijftienduizend deelnemers en voerden een meta-analyse uit met de resultaten van meer dan vierhonderdduizend mensen. De deelnemers werden gemiddeld 25 jaar gevolgd. Uit dit grootschalige onderzoek bleek dat de mensen die 50-55 energieprocent aan koolhydraten consumeerden de hoogste levensverwachting hadden. Mensen die echter minder dan 40 energieprocent of meer dan 70 energieprocent aan koolhydraten aten, werden het minst oud. 50 energieprocent komt overeen met 250 gram koolhydraten voor vrouwen en 312 gram voor mannen. Koolhydraten komen in veel verschillende voedingsmiddelen voor, waaronder groente, fruit, aardappelen, peulvruchten en granen. Ongezondere keuzes zijn snoep, koek en frisdrank.

Bij een grotere consumptie van koolhydraten is de kans groot dat iemand te weinig eiwitten en vetten binnenkrijgt. Eet men te weinig koolhydraten dat ontstaat de kans op een tekort aan vitaminen, mineralen en vezels.

Plantaardige voeding

Tegenwoordig wordt een koolhydraatarm voedingspatroon graag door mensen gevolgd, bijvoorbeeld om af te vallen of om darmklachten te verminderen. De vraagt rijst of deze manier van eten wel zo gezond is. Ook hier durven de onderzoekers een voorzichtige uitspraak over te doen. Als de koolhydraten vervangen worden voor plantaardige eiwitten en vetten, dan heeft dit geen negatieve invloed op de levensverwachting. Kiest men echter voor dierlijke producten dan heeft dit wel invloed op de levensverwachting. Het advies is dan ook om bij het volgen van een koolhydraatarm voedingspatroon te kiezen voor een hoofdzakelijk vegetarische voeding rijk aan groente, fruit, noten, zaden, peulvruchten en plantaardige vetten zoals olijfolie, aangevuld met een kleine hoeveelheid volkoren granen, zuivel en (vette) vis.

Bron: Lancet Public Health. 2018 Sep;3(9):e419-e428.

Uit dezelfde categorie

Voeding Leeft

Voeding Leeft is een gezondheidsprogramma dat voeding ziet als medicijn. [1] De organisatie helpt mensen hun gezondheid te verbeteren door middel van voeding en leefstijlveranderingen, en heeft positieve resultaten laten zien bij verschillende chronische aandoeningen....

Diëten afgestemd op stofwisseling

Onlangs plaatste NRC Handelsblad een artikel over een recent onderzoek van Maastricht UMC+, Wageningen Universiteit en Radboudumc. [1] Dit onderzoek toonde aan dat een dieet dat is afgestemd op de individuele stofwisseling van de patiënt, positieve effecten heeft op de gezondheid.

Manuka Honing

Manuka-honing is een geweldige wondgenezer. Onderzoek wijst zelfs uit dat ze een dodelijke bacteriële longinfectie kan bestrijden die resistent is voor krachtige antibiotica. De antimicrobiële eigenschappen zorgen ervoor dat bacteriën die immuun zijn geworden voor...

Vitamine D; Essentieel voor een lang leven

Vitamine D, de ‘zonnevitamine’, zou wel eens de belangrijkste voedingsstof kunnen zijn voor een lang leven. Mensen met een lage vitamine Dspiegel hebben 25 procent meer kans om voortijdig te overlijden aan hartaandoeningen, kanker of ademhalingscomplicaties, zeggen...

Flemming Lehrmann over lichtvoedsel

De Deense arts Fleming Lehrmann moest derig jaar geduld hebben voor hij in Nederland zijn droom realiseerde: natuurarts worden en mensen begeleiden. Dit artikel is opgesteld als PDF formaat. Klik rechts onderin op het vierkantie ''fullscreen'' om hem paginagroot te...

Het laatste nieuws

Voeding Leeft

Voeding Leeft is een gezondheidsprogramma dat voeding ziet als medicijn. [1] De organisatie helpt mensen hun gezondheid te verbeteren door middel van voeding en leefstijlveranderingen, en heeft positieve resultaten laten zien bij verschillende chronische aandoeningen....

Wanneer ontstond de koortslip?

Onderzoekers hebben de geschiedenis en de herkomst van het herpesvirus onderzocht. Voorgaande bevindingen suggereerden dat het virus 31.000 jaar geleden, in de steentijd,  is ontstaan. De resultaten van de onderzoekers verbonden aan de Universiteit van Tartu in...

Diëten afgestemd op stofwisseling

Onlangs plaatste NRC Handelsblad een artikel over een recent onderzoek van Maastricht UMC+, Wageningen Universiteit en Radboudumc. [1] Dit onderzoek toonde aan dat een dieet dat is afgestemd op de individuele stofwisseling van de patiënt, positieve effecten heeft op de gezondheid.

Kunstmatige lever verhoogt overlevingskansen

Wetenschappers van de Universiteit van Zhejiang in China hebben een kunstlever ontwikkeld. Deze kunstlever biedt perspectief voor leverpatiënten waarvan de lever gedeeltelijk verwijderd is. Een diverse populatie patiënten met leveraandoeningen komt in aanmerking voor...