Wie overgewicht of obesitas heeft, heeft vaak ook hoge bloeddruk ofwel hypertensie. Tegen deze problemen helpt een koolhydraatarm dieet waarschijnlijk beter dan geneesmiddelen.
In een onderzoek met 146 mensen met zowel overgewicht als hypertensie, kon bijna de helft van de onderzoekspersonen hun medicatie tegen hoge bloeddruk staken nadat ze een koolhydraatarm dieet hadden gevolgd. Zowel de systolische als de diastolische bloeddruk daalden hierbij drastisch en significant, zo meldden de onderzoekers. Ter vergelijking: onder diegenen die het gewichtsverlagende middel Orlistat gebruikten, had slechts 21 procent een soortgelijke verlaging van de bloeddruk.

^{BRON: Arch Intern Med, 2010; 170: 136-145}