01-04-2021

Koffie: goed voor vetverbranding

Over koffie gaan veel verhalen rond. Van verslavend tot slecht voor de bloeddruk; ze komen geregeld voorbij. Wat er nu precies van waar is, blijft nog altijd de vraag. Iets wat we nu wel met zekerheid kunnen zeggen, is dat koffie wordt aangeraden voor mensen die tijdens het sporten meer vet willen verbranden. Uit onderzoek blijkt namelijk dat inname van cafeïne voor het sporten zorgt voor een betere vetverbranding.

Even bij iemand een kopje koffie doen, de koffiepauze tijdens je werk; koffie is erg aanwezig in onze cultuur. Nederland is dan ook een land dat hoog scoort op de wereldlijst van koffieconsumptie. Dat het zwarte goedje niet alleen maar pluspunten heeft, daar zijn we het met zijn allen wel over eens. Wetenschappers van de afdeling Fysiologie van de Universiteit van Granada (UGR) zorgden voor een nieuw pluspunt met hun studie naar cafeïnegebruik bij sporten.

Zij onderzochten vijftien mannen met een gemiddelde leeftijd van 32 jaar tijdens inspanningstesten. De proefpersonen legden vier keer een inspanningstest af met een tussenpozen van zeven dagen, waarbij ze om 8.00 uur en om 17.00 uur 3 mg cafeïne per kg lichaamsgewicht of een placebo slikten. Alle deelnemers ondergingen alle inspanningstesten onder dezelfde omstandigheden.

De onderzoekers stellen dat de resultaten van de studie aantonen dat de inname van cafeïne een half uur voor het uitvoeren van de inspanningstest de maximale vetverbranding verhoogt, ongeacht het tijdstip van de dag. Ook het bestaan van een dagelijkse variatie in vetverbranding werd bevestigd; ’s middags waren de waarden hoger dan in de ochtenduren waarbij gelijke uren aan vasten waren aangehouden. Wanneer je dus echt van je vet af wil, ga dan in de middaguren sporten en vergeet vooraf de cafeïne niet.

Bron: J Int Soc Sports Nutr 18, 5 (2021)

Uit dezelfde categorie

Magnesium: supplement van het jaar 2023

Afgelopen februari meldde het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) dat magnesium is verkozen tot supplement van het jaar 2023. [1] Dit bleek uit een online enquête, waarin het publiek aangaf waarom en waarvoor ze een bepaald voedingssupplement...

Somber? Geef die bewerkte maaltijd de schuld

Bewerkt voedsel kan de reden zijn dat mensen zich soms licht depressief of angstig voelen. Het is niet verrassend dat hoe vaker je een bewerkte maaltijd of drankje neemt, hoe meer dagen je je somber voelt en niet lekker in je vel zit. Onderzoekers van de Schmidt...

Quinoa keert vroege diabetes 2 om

Quinoa: het is trendy en kan nog goed voor je zijn ook want het kan zorgen voor omkering van de ontwikkeling van diabetes type 2, een mogelijke voorbode van hartproblemen. Als je de complexe koolhydraten in het standaard voedingspatroon vervangt door quinoa, kan dat...

Epigenetica en kinderobesitas

Wetenschappers verbonden aan de universiteit van Londen hebben een meta-analyse uitgevoerd, om de uitkomsten van epigenetisch onderzoek met elkaar te vergelijken. De wetenschappers onderzochten met name publicaties waarin de mogelijke oorzaken van kinderobesitas...

Het laatste nieuws

Dag van de Mondverzorging

Op maandag 20 maart was het de Dag van de Mondverzorging. Volgens de World Health Organization (WHO) hebben wereldwijd bijna 3.5 miljard mensen last van een mondziekte. [1] Ondanks dat het heel belangrijk is, is het vaak een verwaarloosd aspect van gezondheid en...

Nieuwe behandeling ziekte van Crohn

Onderzoekers van het Radboud Universiteit Medisch Centrum (RUMC) in Nijmegen hebben de effectiviteit van een nieuwe interventie voor mensen met de ziekte van Crohn onderzocht. [1] . Het onderzoek is in zes academische en veertien algemene ziekenhuizen uitgevoerd. De...

Bestrijdingsmiddelen in ons lichaam

Robin Braamhaar luisterde naar de podcast ‘Red de lente’ van journalist Dirk de Bekker [1] en bleef achter met een heleboel vragen. Onderzoeker en landbouwkundige ir. Jelmer Buijs vertelde daar dat hij laboratoriumonderzoek had gedaan naar bestrijdingsmiddelen in...

Meniscusoperatie zinvol?

Onderzoekers verbonden aan de Radboud Universiteit hebben de effectiviteit van knieoperaties onderzocht. [1] Het ging hierbij om een specifieke behandeling, ook wel Artroscopische Partiële Meniscectomie (APM) genoemd. Veel mensen met een versleten meniscus kiezen voor...

Lichaamsbeweging om hersenen gezond te houden

Elke vorm van lichaamsbeweging, al is het maar de trap oplopen, heeft een positieve in-vloed op de hersenen. Beweging van welke aard dan ook is goed voor hersengebieden die als commandocentra voor het geheugen worden beschouwd, met name de hippocampus. Dit is vooral...