14-01-2020

Kan een kop koffie diabetes en obesitas voorkomen?

Koffiedrinken kan mogelijk het vetbestrijdende vermogen van het lichaam in gang zetten en bijdragen aan de preventie van obesitas en diabetes.
De drank lijkt een type vet te stimuleren dat bekend staat als ‘bruin vet’. Dit bruine vetweefsel draagt bij aan de opwekking van lichaamswarmte, vaak als reactie op kou, door calorieënverbranding uit vetten en suiker. In wit vet daarentegen wordt een overschot aan calorieën juist opgeslagen.

Maar tot voor kort wist niemand een manier om bruin vet te stimuleren, behalve door kou op te zoeken. Men dacht dat alleen baby’s en dieren die een winterslaap houden erover beschikten. Bruin vet wordt bij volwassenen voornamelijk rond de nek gevonden. Onderzoekers van de Britse University of Nottingham gebruikten stamcellen voor bruin vet en konden met thermografische beelden aantonen dat het reageert op koffie. ‘Bij eerdere studies konden we, met behulp van thermografie, bij deelnemers die net koffie hadden gedronken al vaststellen dat bruin vet direct na het drinken van koffie warmer werd,’ zo vertelt onderzoeker Michael Symonds.
De onderzoekers weten niet precies of het de cafeïne in de koffie is of een van de andere stofjes die het vet stimuleren.
Zij willen hierna cafeïnesupplementen gaan testen om te zien of die ook het vet stimuleren.

Sci Rep, 2019; 9: 9104

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...