19-07-2021

Je kunt niet vals spelen met een gezond dieet

Als het gaat om gezond eten mag je eigenlijk nooit vals spelen. Door af en toe een pizza te eten, worden de voordelen van het volgen van een voedingspatroon zoals het mediterrane dieet teniet gedaan, zo ontdekten onderzoekers.

Hoe beter je het mediterrane dieet volgt – en eraan vasthoudt – hoe gezonder je waarschijnlijk zult zijn, en hoe kleiner de kans op cognitieve achteruitgang naarmate je ouder wordt.

Mensen die naast gezonde voeding ook bewerkt voedsel eten, genieten niet dezelfde bescherming tegen mentale achteruitgang – zoals achteruitgang van het geheugen en probleemoplossend vermogen – als degenen die het mediterrane dieet strikt volgen, met de nadruk op verse groenten en fruit, vis en volle granen.

Volgens onderzoekers van het Amerikaanse medisch centrum aan de Rush Universiteit waren de ouderen zonder cognitieve achteruitgang ook degenen die de mediterrane eetgewoonten het best volgden. De onderzoekers, die 19 jaar lang de geestelijke gezondheid en het voedingspatroon van 5.000 65-plussers volgden, ontdekten dat degenen die nog steeds bewerkte voedingsmiddelen, suikers en snoep aten, weinig of geen baat hadden bij het gezonde voedsel dat ze ook aten.

Degenen die strikt een gezond eetpatroon volgden, hadden een bijna 6 jaar jongere mentale leeftijd dan degenen die voornamelijk bewerkte voedingsmiddelen aten.
Daarnaast verkleint een mediterraan dieet ook de kans op hartaandoeningen, kanker en diabetes. ‘Hoe meer groene bladgroenten, andere groenten, bessen, olijfolie en vis we opnemen in onze voeding, hoe beter het is voor onze ouder wordende hersenen en lichamen’, zegt hoofdonderzoeker Puja Agarwal.

Bron: Alzheimers Dement, 2021 Jan 7. doi: 10.1002/alz.12277

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...