19-05-2021

Invloed van koolhydraten op slaap

We hebben allemaal wel ideeën bij de invloed van koolhydraten op de slaap en slaapkwaliteit. Een maaltijd rijk aan geraffineerde koolhydraten zou een energiedip kunnen veroorzaken waardoor de slaap zich aandient. Wetenschappers hebben de effecten verder onderzocht op basis van 11 studies naar de gevolgen van koolhydraatconsumptie op onze slaap.

Koolhydraten spelen een rol in de slaapcyclus. De verwerking van glucose beïnvloedt bijvoorbeeld de concentratie van het aminozuur tryptofaan, dat een voorloper is van het slaaphormoon melatonine. Melatonine is belangrijk voor het inslapen en het doorslapen. Wetenschappers hebben daarom gekeken naar wat er bekend is over de effecten van koolhydraten op het inslapen en doorslapen. Ze hebben daarbij gelet op de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten, het type koolhydraten (een hoge of een lage glycemische index, respectievelijk snelle – en langzame koolhydraten) en het moment van consumeren.

Inslapen en doorslapen

Koolhydraten in het algemeen hebben invloed op de kwaliteit van slaap, het doorslapen en de verschillende slaapfases. Een lage inname van koolhydraten verlengt de diepe slaap en de totale slaapduur in vergelijking met de consumptie van een koolhydraatrijk voedingspatroon. Een relatief hoge inname van koolhydraten voor het slapengaan verlengt daarentegen de REM-slaap. De onderzoekers vonden tegenstrijdige resultaten met betrekking tot de kwaliteit van de koolhydraten. Snelle, geraffineerde koolhydraten lijken de melatonineproductie te stimuleren en daardoor slaap te kunnen induceren. Echter, verschillende gezonde alternatieven, zoals kiwi’s, kunnen ook de slaap opwekken.

Een goede slaap is essentieel voor een goede gezondheid. Hoeveel slaap je nodig hebt, is per persoon verschillend. Belangrijk is dat de kwaliteit van de slaap goed is en dat je uitgerust wakker wordt. Verschillende voedingsmiddelen kunnen een positief effect hebben op slaap, zoals voedingsmiddelen met het aminozuur tryptofaan, onbewerkte voedingsmiddelen en dus ook de hoeveelheid koolhydraten.

Bron: Nutrients 2021, 13(4), 1283

Uit dezelfde categorie

Insecten als voedingsbron

Afgelopen weekend lazen wij de nieuwsbrief “Insecten in ons eten?” van Juglen Zwaan (www.aHealthylife.nl). Zwaan schreef hier dat de Europese Commissie onlangs toestemming gegeven heeft voor het verwerken van insecten in ons voedsel. Het grootste gedeelte van de...

Nationale Pindakaasdag

Afgelopen 24 januari was het Nationale Pindakaasdag. Overgewaaid vanuit Amerika, werd Nationale Pindakaasdag door De Pindakaaswinkel in 2017 in Nederland geïntroduceerd. Al jaren is pindakaas bekend als broodbeleg en tegenwoordig is het populair onder...

Gezond plantaardig dieet tegen darmkanker

Je voedselpatroon heeft invloed op je gezondheid. Dat is inmiddels welbekend. In langetermijnonderzoeken onder verschillende populaties is vastgesteld dat specifieke voedselpatronen de kans op bepaalde ziekten verhogen of verlagen. Zo is in het UK- biobank-onderzoek...

Bezorgd over dementie? stop met eten van pizza

Waarom krijgen sommige mensen dementie en anderen niet? Voeding is mogelijk een belangrijke factor, en dan vooral de hoeveelheid bewerkt voedsel die we eten. Bij elke 10 procent meer bewerkte voedingsmiddelen en dranken die we binnenkrijgen, neemt het risico op...

Het laatste nieuws

Meditatie vermindert pijnbeleving

Uit een nieuwe studie blijkt dat het beoefenen van mindfulness pijn met maar liefst 32 procent kan verminderen. En zelfs mensen die nog nooit eerder hebben gemediteerd, kunnen baat hebben bij deze techniek. De sleutel is om je niet te vereenzelvigen met de pijn, maar...

Insecten als voedingsbron

Afgelopen weekend lazen wij de nieuwsbrief “Insecten in ons eten?” van Juglen Zwaan (www.aHealthylife.nl). Zwaan schreef hier dat de Europese Commissie onlangs toestemming gegeven heeft voor het verwerken van insecten in ons voedsel. Het grootste gedeelte van de...

Nationale Pindakaasdag

Afgelopen 24 januari was het Nationale Pindakaasdag. Overgewaaid vanuit Amerika, werd Nationale Pindakaasdag door De Pindakaaswinkel in 2017 in Nederland geïntroduceerd. Al jaren is pindakaas bekend als broodbeleg en tegenwoordig is het populair onder...