19-05-2021

Invloed van koolhydraten op slaap

We hebben allemaal wel ideeën bij de invloed van koolhydraten op de slaap en slaapkwaliteit. Een maaltijd rijk aan geraffineerde koolhydraten zou een energiedip kunnen veroorzaken waardoor de slaap zich aandient. Wetenschappers hebben de effecten verder onderzocht op basis van 11 studies naar de gevolgen van koolhydraatconsumptie op onze slaap.

Koolhydraten spelen een rol in de slaapcyclus. De verwerking van glucose beïnvloedt bijvoorbeeld de concentratie van het aminozuur tryptofaan, dat een voorloper is van het slaaphormoon melatonine. Melatonine is belangrijk voor het inslapen en het doorslapen. Wetenschappers hebben daarom gekeken naar wat er bekend is over de effecten van koolhydraten op het inslapen en doorslapen. Ze hebben daarbij gelet op de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten, het type koolhydraten (een hoge of een lage glycemische index, respectievelijk snelle – en langzame koolhydraten) en het moment van consumeren.

Inslapen en doorslapen

Koolhydraten in het algemeen hebben invloed op de kwaliteit van slaap, het doorslapen en de verschillende slaapfases. Een lage inname van koolhydraten verlengt de diepe slaap en de totale slaapduur in vergelijking met de consumptie van een koolhydraatrijk voedingspatroon. Een relatief hoge inname van koolhydraten voor het slapengaan verlengt daarentegen de REM-slaap. De onderzoekers vonden tegenstrijdige resultaten met betrekking tot de kwaliteit van de koolhydraten. Snelle, geraffineerde koolhydraten lijken de melatonineproductie te stimuleren en daardoor slaap te kunnen induceren. Echter, verschillende gezonde alternatieven, zoals kiwi’s, kunnen ook de slaap opwekken.

Een goede slaap is essentieel voor een goede gezondheid. Hoeveel slaap je nodig hebt, is per persoon verschillend. Belangrijk is dat de kwaliteit van de slaap goed is en dat je uitgerust wakker wordt. Verschillende voedingsmiddelen kunnen een positief effect hebben op slaap, zoals voedingsmiddelen met het aminozuur tryptofaan, onbewerkte voedingsmiddelen en dus ook de hoeveelheid koolhydraten.

Bron: Nutrients 2021, 13(4), 1283

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...