26-07-2008

In korte tijd gezonder hart door noten en olie

Een mediterraan dieet kan al binnen drie maanden een positieve invloed hebben op de gezondheid van het hart. Deze ontdekking is een van de voorlopige conclusies van een nieuw onderzoek waarin de gezondheid van 772 Spaanse volwassenen met een verhoogd risico op cardiovasculaire aandoeningen de komende vier jaar gevolgd gaat worden. De eerste onderzoeksresultaten zijn zo goed dat de onderzoekers een eerste voortgangsrapportage hebben uitgebracht: tot dusver is gebleken dat een dieet dat rijk is aan gemengde noten of koudgeperste olijfolie, de kans op een hartaandoening meer terugdringt dan een standaard vetarm dieet.
De deelnemers aan het onderzoek kregen voorlichting over het bereiden van hun eigen maaltijden, waarbij zij werden aangezet tot een typisch mediterraan dieet van vis, fruit, groenten en plantaardige vetten en oliën. Daarnaast kregen zij een flinke voorraad van ofwel gemengde noten ofwel koudgeperste olijfolie die zij aan hun eten konden toevoegen. Bij deze twee variaties op het mediterrane dieet nam de systolische bloeddruk (de bovendruk) af met 6 mmHg (olijfolie) en nam het bloedsuikergehalte in beide gevallen evenveel af. De enige klacht – bij 13 procent van de deelnemers – was dat de noten tussen hun tanden bleven zitten. Probeer maar eens een geneesmiddel tegen hartklachten, dan praat je wel anders!2
2 Ann Intern Med, 2006; 145: 1-11

 

 

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...