Een van de gezondste tussendoortjes die u maar kunt nemen, waarvan tevens bewezen is dat hij het risico van een hartziekte verlaagt, is de amandel. Zelfs wanneer u slechts 100 g/dag consumeert, kan dit het slechte cholesterol LDL enorm doen dalen evenals de insulineproductie van het lichaam. Zelfs de darmen worden wellicht gezonder van amandelen als tussendoortje.
Deze positieve effecten zijn al na vier maanden dagelijks gebruik te meten, zo blijkt uit recent onderzoek. Hoewel al enige tijd bekend is welke gezonde effecten amandelen hebben, laat dit nieuwe onderzoek heel goed zien hoe goed amandelen nu precies voor ons zijn.
Bron: Townsend Lett, 2008; 305: 24
Roodvlees is slecht voor ons hart, maar niet vanwege cholesterol
Te veel rood vlees kan slecht zijn voor ons hart, maar niet door vetten en cholesterol. Het vlees zet in de darm een reeks gebeurtenissen in gang die een grote impact heeft op hart- en vaatziekten, zeggen onderzoekers van de Friedman School of Nutrition Science aan de...