10-08-2016

Het gaat om wat u eet, niet om de hoeveelheid

Als u wilt afvallen en uw risico op diabetes en hart- en vaatziekten wilt verkleinen, gaat het om wát u eet, en niet om de hoeveelheid. Het beste kunt u het paleodieet volgen, waarin geen plaats is voor zuivel, graanproducten, toegevoegd zout en geraffineerde vetten en suikers, aldus onderzoekers.
Met een paleodieet kunt u zoveel eten als u wilt, toch zult u afvallen en uw vetprofiel verbeteren, ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Umea in Zweden. Uw vetprofiel speelt een grote rol in het voorkomen van diabetes en hart- en vaatziekten.
De onderzoekers vergeleken het paleodieet met een ‘verstandig’ dieet van minder vetten maar meer koolhydraten. Hoewel beide diëten voor een even groot gewichtsverlies zorgden, zagen alleen degenen met het paleodieet een verandering in hun insulinegevoeligheid: een voorspeller van diabetes en hart- en vaatziekten.
De onderzoekers testten de twee methoden bij een groep van 70 postmenopausale vrouwen met overgewicht, die de diëten twee jaar lang volgden. Beide groepen slaagden erin een aanzienlijke hoeveelheid gewicht en lichaamsvet kwijt te raken. Maar hoewel ze ook minder vetzuren consumeerden, wisten alleen degenen met het paleodieet die zuren te verminderen die samenhangen met insulineresistentie.
Het paleodieet bestaat uit mager vlees, vis, eieren, groenten, fruit, noten en bessen, met raapzaad- en olijfolie en avocado als toegevoegde vetten.
Bron: Proceedings of the annual meeting of the Endocrine Society, Boston, 3 april 2016
 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...