14-04-2019

Hazelnoten overladen het lichaam met voedingsstoffen

Hazelnoten eten kan leiden tot een enorme verbetering van de nutritionele gezondheidstoestand, vooral bij 55-plussers. De hoeveelheden magnesium en alfa-tocoferol (vitamine E) nemen toe door het eten van hazelnoten. Deze twee voedingsstoffen dragen bij aan de bescherming tegen een reeks leeftijdsgerelateerde aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer.

Volgens onderzoekers van de Oregon State University in de VS, die vier maanden lang 32 ouderen – 55 of ouder – volgden, zorgde de dagelijkse inname van een handjevol van deze noten voor een toename in beide voedingsstoffen.

Daarnaast zorgden de hazelnoten ook voor een verlaging van de bloedsuikerspiegel (glucose), en van LDL-lipoproteïnen, die ook wel bekend staan als ‘slecht’ cholesterol.

Hazelnoten: natuurlijke multivitaminen

Veel mensen in de VS hebben tekorten aan beide nutriënten, deels doordat ze ‘geen zin hebben om multivitaminen te slikken, maar hazelnoten zijn een multivitamine in natuurlijke vorm’, aldus Maret Traber, een van de onderzoekers.

Hazelnoten zijn tevens een bron van gezonde vetten, koper en vitamine B6.

Bron: J Nutr. 2018 Dec 1;148(12):1924-1930

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...