30-10-2020

Groot ontbijt en klein avondmaal helpen bij gewichtsverlies

Bij afvallen gaat het niet alleen om het aantal calorieën dat je dagelijks eet. Het is ook van belang wanneer je ze eet.Je verbrandt twee keer zoveel calorieën als je de dag begint met een groot ontbijt in plaats van ’s avonds je hoofdmaaltijd te gebruiken.

Hoewel het tamelijk logisch is – je hebt na het ontbijt tenslotte de hele dag om calorieën te verbranden, terwijl velen na het avondeten alleen maar onderuitgezakt op de bank tv-kijken – is het verschil wel opvallend, aldus onderzoekers van de universiteit van Lübeck in Duitsland.

Volgens de onderzoekers kun je zelfs meer eten bij het ontbijt dan wat je zou eten bij je avondmaal en toch meer calorieën verbranden.

Zij analyseerden drie dagen lang de eetgewoonten van 16 mannen die eerst een caloriearm ontbijt en calorierijk diner aten en dit daarna omwisselden. De mannen verbrandden 2,5 keer meer calorieën na het eten van een groot ontbijt, dan na een groot diner en hun bloedsuikerspiegel en insulineafgifte was ook lager na het eten van een groot ontbijt.

Aten ze echter een caloriearm ontbijt, dan hunkerden ze de hele dag naar zoetigheid.

Dus, zoals het gezegde gaat, ontbijt als een keizer en dineer als een bedelaar.

BRON:
J Clin Endocrinol Metab, 2020; 105: dgz311

Uit dezelfde categorie

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Het laatste nieuws

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...