22-02-2021

Groenten verlagen de bloeddruk + Zeven gezond-hartdiëten

Plantaardige voeding – fruit, groenten, peulvruchten zoals erwten en bonen, noten en zaden – verlaagt op natuurlijke wijze de bloeddruk, zelfs al eet je ook vlees en zuivel.

Een van de specifiek op het hart gerichte diëten, DASH genaamd, had de grootste invloed op de bloeddruk; het zorgde voor een bloeddrukdaling van 8,74/6,05 mmHg, vergeleken met een standaard voeding. Deze daling zou zich vertalen in een afname van 14 procent in beroertes en een afname van 9 procent in hartaanvallen.

Dit betekent niet dat je vegetariër of veganist moet worden, zeggen onderzoekers van de University of Warwick. Je kan nog steeds vlees en zuivelproducten eten, maar het is belangrijk om een groter deel van je bord te vullen met plantaardig voedsel.

De onderzoekers keken naar de impact op de bloeddruk van zeven verschillende plantaardige diëten, waaronder DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), mediterrane, vegetarische, veganistische, Scandinavische, vezelrijke en fruit- en groenterijke eetpatronen.

Een ongezond voedingspatroon van bewerkte voedingsmiddelen en dranken is verantwoordelijk voor meer doden dan roken, alcoholmisbruik, drugsgebruik en onveilige seks samen, zeggen de onderzoekers. Een voornamelijk plantaardig dieet kan tot 4,9 miljoen levens per jaar redden.

Bron: J Hypertens, 2020; doi: 10.1097/HJH0000000000002604

 

Uit dezelfde categorie

Bezorgd over dementie? stop met eten van pizza

Waarom krijgen sommige mensen dementie en anderen niet? Voeding is mogelijk een belangrijke factor, en dan vooral de hoeveelheid bewerkt voedsel die we eten. Bij elke 10 procent meer bewerkte voedingsmiddelen en dranken die we binnenkrijgen, neemt het risico op...

De helende krachten van kurkuma

Kurkuma: geliefd als smaakstof in Aziatische gerechten. De typische felle geelachtige kleur maakt het kruid daarnaast bekend als kleurstof. Bovendien is dit ‘heilige poeder’ tegenwoordig steeds populairder als supplement, vanwege een verscheidenheid aan...

Om 11 uur ontbijten om af te vallen

Elf uur blijkt de nieuwe beste tijd te zijn voor de eerste maaltijd van de dag. Dit komt door onze veranderende leefstijl. Veel mensen eten of snacken om 21.00 uur of later. Als we toch 14 uur willen vasten – 14 uur wordt beschouwd als de optimale tijd tussen...

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Het laatste nieuws

Mensen met een spiritueel geloof leven langer

Een spiritueel geloof houdt je gezond. Mensen met religieuze en spirituele overtuigingen leven vaak langer en hebben minder kans op een depressie of suïcidaal gedrag. Als ze toch ziek worden, zijn hun symptomen vaak niet zo ernstig als bij mensen zonder religieuze...

Bezorgd over dementie? stop met eten van pizza

Waarom krijgen sommige mensen dementie en anderen niet? Voeding is mogelijk een belangrijke factor, en dan vooral de hoeveelheid bewerkt voedsel die we eten. Bij elke 10 procent meer bewerkte voedingsmiddelen en dranken die we binnenkrijgen, neemt het risico op...

Meer kennis nodig gezondheidsrisico’s borstimplantaten

Sinds 1962 worden siliconen borstimplantaten (SBI’s) gebruikt. Dit gebeurt zowel voor reconstructie na borstverwijdering als voor cosmetische doeleinden. In Nederland krijgen 25.000 mensen jaarlijks SBI’s, in totaal hebben 200.000 Nederlanders borstimplantaten....

De helende krachten van kurkuma

Kurkuma: geliefd als smaakstof in Aziatische gerechten. De typische felle geelachtige kleur maakt het kruid daarnaast bekend als kleurstof. Bovendien is dit ‘heilige poeder’ tegenwoordig steeds populairder als supplement, vanwege een verscheidenheid aan...

Hiv-vaccin getest op mensen

Door de ontwikkeling van vaccins sinds de 18e eeuw zijn infectieziekten als het pokkenvirus, hondsdolheid, en een wat recenter voorbeeld polio, tot staan gebracht.[1] Een vaccin stimuleert het afweersysteem om antistoffen aan te maken voor een specifiek...