06-10-2021

Groente en fruit voor mentale gezondheid

Kinderen die meer groente en fruit eten, blijken beter in hun vel te zitten dan leeftijdsgenoten die dit niet of minder doen. Dit blijkt uit een nieuwe studie uitgevoerd in het Verenigd Koninkrijk.

In 2020 verscheen het rapport¹ Geluk onder Druk van het Trimbos-Instituut en de Universiteit van Utrecht, waarin staat dat door schooldruk de levenstevredenheid onder jongeren van tien tot achttien jaar daalt. Uit de nieuwe studie² blijkt nu dat niet alleen schooldruk of de sociale verplichtingen zorgen voor een slechtere mentale gezondheid. Ook het laten staan van groente of fruit kan impact hebben.

Voor de studie vulden 10.853 kinderen een enquête in. Hierin werd gevraagd naar hun inname van groente en fruit. De onderzoekers verzamelden ook gegevens over woonsituatie, gezondheid, leeftijd en etniciteit. De resultaten lieten zien dat hoe meer groente en fruit een middelbare scholier at, hoe beter zijn mentale welzijn was.

Wat verder opviel was dat middelbare scholieren beter helemaal niet kunnen ontbijten, dan ontbijten met energiedrankjes. Het laten staan van het ontbijt scoorde beter dan de dag beginnen met een energieshot.  Wat geen vrijbrief is om het ontbijt te laten staan. Kinderen die wel ’s ochtends of tijdens de lunch aten, lieten een hogere score in welzijn zien. Volgens onderzoeker prof. Ailsa Welch waren de lage scores van de kinderen die niet ontbeten hetzelfde als die van kinderen die regelmatig getuige waren van ruzie of geweld thuis. De onderzoeker vult verder aan dat gemiddeld genomen in een klas van 30 middelbare schoolkinderen 4 kinderen niets eten of drinken, voordat ze ‘s ochtends met de lessen begonnen, 3 hebben niets te eten of te drinken voor de middag. Slechts 25 procent van de kinderen eet meerdere stuks groenten en fruit per dag en 1 op de 10 eet er geen. Dit zijn zorgwekkende statistieken, omdat slechte voeding waarschijnlijk van invloed is op de prestaties op school, evenals op groei en ontwikkeling, aldus prof. Welch.

Bronnen:
1: Trimbos, 2021; AF1786
2: BMJ Nutrition, 2021; e000205

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...