06-10-2021

Groente en fruit voor mentale gezondheid

Kinderen die meer groente en fruit eten, blijken beter in hun vel te zitten dan leeftijdsgenoten die dit niet of minder doen. Dit blijkt uit een nieuwe studie uitgevoerd in het Verenigd Koninkrijk.

In 2020 verscheen het rapport¹ Geluk onder Druk van het Trimbos-Instituut en de Universiteit van Utrecht, waarin staat dat door schooldruk de levenstevredenheid onder jongeren van tien tot achttien jaar daalt. Uit de nieuwe studie² blijkt nu dat niet alleen schooldruk of de sociale verplichtingen zorgen voor een slechtere mentale gezondheid. Ook het laten staan van groente of fruit kan impact hebben.

Voor de studie vulden 10.853 kinderen een enquête in. Hierin werd gevraagd naar hun inname van groente en fruit. De onderzoekers verzamelden ook gegevens over woonsituatie, gezondheid, leeftijd en etniciteit. De resultaten lieten zien dat hoe meer groente en fruit een middelbare scholier at, hoe beter zijn mentale welzijn was.

Wat verder opviel was dat middelbare scholieren beter helemaal niet kunnen ontbijten, dan ontbijten met energiedrankjes. Het laten staan van het ontbijt scoorde beter dan de dag beginnen met een energieshot.  Wat geen vrijbrief is om het ontbijt te laten staan. Kinderen die wel ’s ochtends of tijdens de lunch aten, lieten een hogere score in welzijn zien. Volgens onderzoeker prof. Ailsa Welch waren de lage scores van de kinderen die niet ontbeten hetzelfde als die van kinderen die regelmatig getuige waren van ruzie of geweld thuis. De onderzoeker vult verder aan dat gemiddeld genomen in een klas van 30 middelbare schoolkinderen 4 kinderen niets eten of drinken, voordat ze ‘s ochtends met de lessen begonnen, 3 hebben niets te eten of te drinken voor de middag. Slechts 25 procent van de kinderen eet meerdere stuks groenten en fruit per dag en 1 op de 10 eet er geen. Dit zijn zorgwekkende statistieken, omdat slechte voeding waarschijnlijk van invloed is op de prestaties op school, evenals op groei en ontwikkeling, aldus prof. Welch.

Bronnen:
1: Trimbos, 2021; AF1786
2: BMJ Nutrition, 2021; e000205

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Pompoenpittoastjes

Laat de toastjes van witte bloem voortaan maar achterwege, want dit recept voor pompoenpittoastjes is je nieuwe favoriet! Daarbij zijn ze goed voor je darmgezondheid, want ze bevatten lekker veel vezels.  Ingrediënten: 100 gram pompoenpitten voor het meel 1 volle...

Lekker en ook gezond: Kleurige radijs-aardappelsalade

Gezond, groen, gevarieerd en vezelrijk eten is van vitaal belang. Maar hoe maak je het leuk? Dit recept voor de kleurige radijs-aardappelsalade van Mari Maris smaakt naar meer!  Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram nieuwe aardappelen, in partjes van 1½ cm op het...

Lekker en ook gezond: Cranberry-, wortel- en citroenbrood

Dit ‘brood zonder brood’ is heerlijk als aperitief, tussendoortje of toetje en is een zoete, zachte lekkernij waar iedereen dol op zal zijn. Niemand zal raden dat het brood tarwe-, gluten- en suikervrij is. Voor een brood van 20 x 10 cm  Droge ingrediënten: 250 g...

Het laatste nieuws

Voedingsinterventie verlicht prikkelbare darm

Zweedse onderzoekers vergeleken drie behandelingen bij mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS): een dieet zonder ‘snelle koolhydraten’, een koolhydraatarm en eiwit- en vetrijk dieet, en een medicamenteuze behandeling.1 Klachten namen in alle drie de groepen af,...

Livemuziek helpt het herstel na een operatie

Livemuziek aan het bed van een patiënt na een operatie in het ziekenhuis vermindert de pijn. Bovendien zorgt het voor minder angst en verbetert het algemeen welbevinden. Dit blijkt uit onderzoek op de chirurgische afdeling van het UMC Groningen onder 35...