12-03-2019

Folaat en B12 tegen leververvetting

Als er weinig folaat en vitamine B12 beschikbaar is voor het lichaam, heeft dit een ongunstig effect op de levergezondheid.

Een ongezonde voeding en leefstijl kan zorgen voor vervetting van de lever. In de medische wereld wordt dit ook wel een niet-alcoholische leververvetting genoemd. Deze vorm van leververvetting kan in ernstige gevallen leiden tot een niet-alcoholische leverontsteking, waardoor de lever, ons belangrijkste detox-orgaan, niet goed meer kan functioneren. Een leefstijlverandering is noodzakelijk om het verloop van de ziekte te verbeteren, maar ook de vitamine-status van het lichaam speelt een rol. Zowel een tekort aan folaat als vitamine B12 resulteert in een groter risico op leverontsteking.

Hoeveel is genoeg?

Voor dit onderzoek werden 83 patiënten met een niet-alcoholische leverontsteking onderzocht. Zowel de hoeveelheid folaat als vitamine B12 werd gemeten in het bloedserum. Een lage hoeveelheid folaat in het bloed werd in verband gebracht met de ernst van de leververvetting. Een lage vitamine B12 waarde leidde daarnaast ook tot een hogere ontstekingswaarde van de lever.

Voeding of supplement

Om voldoende folaat en vitamine B12 via de voeding binnen te krijgen zult u minimaal 200 gram groente, 2 stuks fruit en wat dierlijke producten moeten eten. Een groot percentage van de Nederlanders redt dit echter niet. Bovendien wijst het onderzoek uit dat mensen met leverproblemen mogelijk meer folaat en B12 nodig hebben. Aanvulling door middel van een voedingssupplement is dan noodzakelijk.

Het is raadzaam om folaat en vitamine B12 tezamen in te nemen, omdat een tekort aan een van de twee kan leiden tot een vorm van bloedarmoede. Gebruik dagelijks 400 mcg folaat (5-methyl-tetrahydrofolaat, 5-MTHF) en 1000 mcg vitamine B12 in de vorm van methylcobalamine of adenosylcobalamine. Deze vormen komen als zodanig voor in de voeding en kan het lichaam direct gebruiken.

Bron: Nutrients. 2018 Apr 2;10(4). pii: E440.

Uit dezelfde categorie

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...

Bewust gebruik kruidensupplementen

Planten worden al eeuwenlang gebruikt ter ondersteuning van de gezondheid. Ze bevatten stoffen die een geneeskrachtige werking hebben. Deze stoffen zitten in het blad, de bloem of de wortel van de plant. Van planten of plantendelen worden dan kruidensupplementen...

Veilig supplementgebruik: Ashwagandha

Het RIVM waarschuwt om supplementen met de kruiden Huperzia serrata, Tabernanthe iboga of Ashwagandha niet te gebruiken. Deze kruiden kunnen volgens het RIVM negatieve effecten hebben. Hoe zit het met de veiligheid van kruidensupplementen? Het Informatiecentrum...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...