20-12-2015

Eiwitrijke snack goed voor tieners

Heeft u een tiener met slechte eetgewoonten? Een eiwitrijke snack halverwege de middag kan zijn hongergevoel reguleren en voorkomen dat hij ’s avonds ongezond gaat snoepen, blijkt uit nieuw onderzoek.
Eiwitrijke snacks kunnen ook de stemming en cognitieve functies van tieners verbeteren. Ze vormen bovendien een gezondere keus dan de gemakkelijke snacks, die steevast bol staan van de vetten en suikers, zeggen onderzoekers van de Universiteit van Missouri-Columbia.
Ze gebruikten een pudding met veel soja-eiwitten, die ze speciaal voor dit experiment lieten maken en die dus niet in de winkel verkrijgbaar is. Maar elke snack die rijk is aan eiwitten zal hetzelfde positieve effect hebben, zeggen de onderzoekers.
Ze gaven een groep tieners tussen de 13 en 19 jaar deze gezonde snack en volgden hun eetpatroon gedurende de rest van de dag en in de dagen daarna. De eiwitrijke snack reguleerde het eetpatroon van de tieners, maakte dat ze minder trek hadden en zorgde er zelfs voor dat ze de dag erna meer eiwitten en minder vetten aten.
Bron: Journal of Nutrition, 2015; doi: 10.3945/jn.115.212092

 

Uit dezelfde categorie

Voeding Leeft

Voeding Leeft is een gezondheidsprogramma dat voeding ziet als medicijn. [1] De organisatie helpt mensen hun gezondheid te verbeteren door middel van voeding en leefstijlveranderingen, en heeft positieve resultaten laten zien bij verschillende chronische aandoeningen....

Diëten afgestemd op stofwisseling

Onlangs plaatste NRC Handelsblad een artikel over een recent onderzoek van Maastricht UMC+, Wageningen Universiteit en Radboudumc. [1] Dit onderzoek toonde aan dat een dieet dat is afgestemd op de individuele stofwisseling van de patiënt, positieve effecten heeft op de gezondheid.

Manuka Honing

Manuka-honing is een geweldige wondgenezer. Onderzoek wijst zelfs uit dat ze een dodelijke bacteriële longinfectie kan bestrijden die resistent is voor krachtige antibiotica. De antimicrobiële eigenschappen zorgen ervoor dat bacteriën die immuun zijn geworden voor...

Vitamine D; Essentieel voor een lang leven

Vitamine D, de ‘zonnevitamine’, zou wel eens de belangrijkste voedingsstof kunnen zijn voor een lang leven. Mensen met een lage vitamine Dspiegel hebben 25 procent meer kans om voortijdig te overlijden aan hartaandoeningen, kanker of ademhalingscomplicaties, zeggen...

Flemming Lehrmann over lichtvoedsel

De Deense arts Fleming Lehrmann moest derig jaar geduld hebben voor hij in Nederland zijn droom realiseerde: natuurarts worden en mensen begeleiden. Dit artikel is opgesteld als PDF formaat. Klik rechts onderin op het vierkantie ''fullscreen'' om hem paginagroot te...

Het laatste nieuws

Voeding Leeft

Voeding Leeft is een gezondheidsprogramma dat voeding ziet als medicijn. [1] De organisatie helpt mensen hun gezondheid te verbeteren door middel van voeding en leefstijlveranderingen, en heeft positieve resultaten laten zien bij verschillende chronische aandoeningen....

Wanneer ontstond de koortslip?

Onderzoekers hebben de geschiedenis en de herkomst van het herpesvirus onderzocht. Voorgaande bevindingen suggereerden dat het virus 31.000 jaar geleden, in de steentijd,  is ontstaan. De resultaten van de onderzoekers verbonden aan de Universiteit van Tartu in...

Diëten afgestemd op stofwisseling

Onlangs plaatste NRC Handelsblad een artikel over een recent onderzoek van Maastricht UMC+, Wageningen Universiteit en Radboudumc. [1] Dit onderzoek toonde aan dat een dieet dat is afgestemd op de individuele stofwisseling van de patiënt, positieve effecten heeft op de gezondheid.

Kunstmatige lever verhoogt overlevingskansen

Wetenschappers van de Universiteit van Zhejiang in China hebben een kunstlever ontwikkeld. Deze kunstlever biedt perspectief voor leverpatiënten waarvan de lever gedeeltelijk verwijderd is. Een diverse populatie patiënten met leveraandoeningen komt in aanmerking voor...