28-10-2018

Een mooie huid met koffie

Veel mensen zijn gehecht aan hun kopje koffie. Los van het feit dat cafeïne ons afhankelijk maakt, kent het ook enkele voordelen. Uit een recente studie blijkt het zelfs goed voor de huid te zijn.

Vooral vrouwen die last hebben van rosacea zijn gebaat bij het drankje. Een huidaandoening waardoor rode vlekken en puistjes in het gezicht ontstaan. Door dagelijks een kopje koffie te nemen vermindert de kans op de aandoening, stellen onderzoekers van de Brown University in het nummer van JAMA Dermatology.

Vier kopjes

De onderzoekers verzamelden hiervoor data aan de hand van een studie waaraan meer dan 82.000 Amerikaanse vrouwen deelnamen. Zo’n vijfduizend vrouwen hadden daarbij last van rosacea. Juist de vrouwen die zo’n vier kopjes koffie per dag dronken hadden minder last van rosacea in vergelijking met de deelnemers die geen koffie dronken. Het risico op de aandoening verminderde daarbij met 23 procent in vergelijking met vrouwen die een keer per dag koffie dronken.

De wetenschappers veronderstellen dat dit komt door de vaatverwijdende werking van de cafeïne. Ook zou die stof het immuunsysteem helpen.

Bron: JAMA Dermatol. Published online October 17, 2018.

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Aardappel-bloemkool curry

Dit recept voor een lekkere aardappel-bloedkool curry bevat hoofdzakelijk basische voedingsmiddelen. De aanvulling met ontstekingsremmende kruiden, zoals kurkuma, en goede vetten uit kokosmelk ondersteunen gewrichten en darmen.  Ingrediënten: 1 bloemkool, in roosjes...

Lekker en ook gezond: Groene frittata

Dit recept voor een groene frittata past perfect binnen een dieet waarbij je voorverpakte en geraffineerde voedingsmiddelen achterwege laat. Goed voor je gezondheid én goed voor je gebit!  Voor 2 à 3 personen  Ingrediënten: 3 bosuien 2 courgettes 1 bosje babyspinazie...

Meer groente en fruit met Nijntje

Groente en fruit zijn belangrijk voor de gezondheid van een kind. Toch eet 95% van de kinderen in Nederland onvoldoende groente en fruit. Daar hebben onderzoekers van de Universiteit van Wageningen een oplossing voor bedacht. Samen met Mercis, het rechtenbureau en de...

Portiegrootte en overconsumptie/voedselverspilling

‘Supermarkten zetten graag in op grote verpakkingen. Vanuit de gedachte: dat is interessant voor onze klanten, want zij willen waar voor hun geld,’ legt promovenda Amber Werkman uit. Maar grote verpakkingen van lekkernijen als stroopwafels leiden vaak tot...

Het laatste nieuws

Sneltest voor opsporing coeliakie

In Nederland heerst er onderdiagnostiek van coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigd na het eten van gluten. Coeliakie ontwikkelt zich al vroeg in het leven en de symptomen lopen uiteen, waardoor het lastig te herkennen kan zijn....

Lekker en ook gezond: Aardappel-bloemkool curry

Dit recept voor een lekkere aardappel-bloedkool curry bevat hoofdzakelijk basische voedingsmiddelen. De aanvulling met ontstekingsremmende kruiden, zoals kurkuma, en goede vetten uit kokosmelk ondersteunen gewrichten en darmen.  Ingrediënten: 1 bloemkool, in roosjes...