27-03-2022

Een gezond voedingspatroon halveert het risico op hart- en vaatziekten

Veel fruit en groenten eten kan leiden tot halvering van het risico op hartaandoeningen, waaronder hartaanvallen en beroertes.

Mensen met de gezondste voedingspatronen – met onder meer fruit, groenten, vis en noten, terwijl bewerkte voedingsmiddelen worden uitgesloten – hadden volgens onderzoekers 52 procent minder kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen. Hoewel de strategie voor alle leeftijden werkt, lijken jongeren die tegen de tijd dat ze 30 zijn beginnen met een gezond dieet en postmenopauzale vrouwen de meeste bescherming te krijgen.

Het belang van een gezond voedingspatroon is duidelijk aangetoond in twee grote onderzoeken die het verband tussen ‘plantaardig’ eten en de hartgezondheid onderzochten. In één daarvan werden bijna 5.000 jongvolwassenen 32 jaar gevolgd en in die tijd kregen 289 van hen een hartaandoening. Degenen die aan het begin van het onderzoek het gezondste voedingspatroon hadden, liepen het minste risico op hartaandoeningen. En het is bemoedigend dat degenen die vóór hun 50e gezonder gingen eten, hun risico op verdere ziekte met 61 procent verminderden.

Een soortgelijk beeld werd gezien in een afzonderlijke studie onder 123.000 postmenopauzale vrouwen in de leeftijd van 50 tot 79 jaar. Degenen die gezond aten, hadden 17 procent minder kans op hartfalen en 14 procent minder kans op coronaire hartziekte.

Bron: J Am Heart Assoc, 2021; 10: e020718 (jongvolwassenen); J Am Heart Assoc, 2021; 10: e021515 (postmenopausale vrouwen)

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...